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Event of Partners-Events

Hygiene und Lebensmittelsicherheit im Lebensmittelbetrieb

Das 5. Agro Food Fachseminar "Lebensmittelsicherheit und Hygiene im Lebensmittelbetrieb" bei der Halag Chemie AG (Aadorf) widmet sich den Grundlagen und Charakteristika von Lebensmittelsicherheits- und verderbsrelevanten Mikroorganismen. Lebensmittelsicherheit vor dem Hintergrund einer zunehmenden Globalisierung und den damit einhergehenden Veränderungen im Konsumverhalten. Entstehen hier neue Risiken? Und, wie verändern sich die Anforderungen durch neue Entwicklungen? Was ist puncto Lebensmittelsicherheit bei neuartigen Lebensmittel und Technologien zu beachten?


Event of Partners-Events

Boîte à outils d'innovations pour PME

Présentation et ateliers autour d'outils innovants développés dans le cadre du projet SMARTCHAIN
Event of Partners-Events

Netzwerkapéro ETH Science im Fokus

mit Prof. Emma Slack

Die Ernährung hat bekanntlich einen grossen Einfluss auf unsere Gesundheit. Neben der Qualität, den Inhaltsstoffen und der Zubereitung hat aber vor allem die Zusammensetzung unseres Mikrobioms in den Verdauungsorganen einen grossen Einfluss. Die Forschungsgruppe von Professorin Emma Slack setzt sich mit den Zusammenhängen und Wechselwirkungen zwischen Ernährung, Immunsystem und Mikrobiom täglich auseinander. Sie begann vor drei Jahren an der ETH und präsentiert an diesem Anlass ihre Erkenntnisse und bietet einen Einblick in ihre Projekte.


Event of Partners-Events
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EMPACK - The future of Packaging

Erleben Sie auf der EMPACK den gesamten Verpackungsteil der Wertschöpfungskette, von der kreativen Verpackungsentwicklungsphase, bis hin zum technischen Verpackungs- und Abfüllprozess mit Verpackungsmaschinen.


Event of SFR-Events

Future Food Symposium

Alles bleibt drin?! – Ein Ernährungssystem ohne Verluste?

In Kreisläufen denken und Kreisläufe schaffen sind grosse Herausforderungen für ein nachhaltiges Landwirtschafts– und Ernährungssystem. Am Future Food Symposium werden Beispiele entlang der gesamten Wertschöpfungskette gezeigt und Chancen und Risiken im Expertenkreis diskutiert. Sind Sie am 4. Februar 2022 im Technopark Zürich dabei, wenn es um das gemeinsame Bearbeiten unserer Herausforderungen geht.


Event of Coffee

8th Meeting of the IG Coffee


Event of Partners-Events

Zukunftskonferenz Follow-up

Die Nachbereitung und das Follow-up zur Zukunftskonferenz vom 22.-24. Sept. 2021

Wirtschaft neu denken und Visionen Realität werden lassen: «Zukunftsfähig» und «Enkeltauglich» leben – eine ethische, faire und ökologische Wirtschaft ist möglich und rechnet sich – auch in der Schweiz!


Event of Grains & Baked Goods

11th Meeting of the Grains and Baked Goods Innovation


NES Innovationgroups

Grains & Baked Goods

Digitalization


Upcoming event

In preparation

Fungi & Fungal Systems


Upcoming event

In preparation

Non Thermal Preservation


Upcoming event

In preparation

Bioconversion


Upcoming event

In preparation

Aquaculture


Upcoming event

In preparation

Packaging


Upcoming event

In preparation

Proteins4Future


Upcoming event

In preparation