Notre mission

Au sein du réseau, nous cultivons l'écosystème pour l'innovation dans l’agro-food


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Woman hand watering and protect young tree on soil

Vos avantages

Nous traquons les idées, les promouvons et leur permettons de grandir.


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News

Call for NTN Inno Booster


Swiss Food Research a fait ses preuves en matière de promotion des idées et de promotion de l'innovation. Nous sommes actifs dans toute la Suisse et étroitement liés à tous les acteurs du système agroalimentaire. Nous avons une grande expérience du fonctionnement avec Innosuisse grâce à notre coopération en tant que réseau thématique national au cours des 8 dernières années. Nous sommes déjà une "Leadind House" pour l'innovation dans le segment agroalimentaire. Avec les parties intéressées, nous mettons en place un consortium pour postuler au NTN Inno Booster. La demande (proposition complète) doit être soumise avant le 28 février 2020. Le consortium et la leading house doivent proposer un domaine d'intérêt et le thème du NTN Inno Booster. Contactez-nous pour plus d'informations et pour participer !

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Agro-Food Innovation Forum

Fribourg

L'Agro-Food Innovation Forum entre dans sa troisième année. Après le succès du 21 mars 2019 avec 28 start-ups et 150 participants, la date pour 2020 a déjà été fixée: 16 juin 2020.

Avec keynote de: Guy Parmelin.
Une fois de plus, 4 réseaux suisses unissent leurs forces pour réunir des innovateurs issus de start-ups, de la recherche et de l'industrie. Plus d'informations ainsi que des impressions sur l'événement passé vous attendent ici:

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Swiss Pavilion @ Seeds & Chips

Milano

Pour une visibilité encore plus grande et une présence accrue des jeunes entreprises agroalimentaires suisses,Swiss Food Research co-organise la participation à Seeds&Chips - The Leading Food Innovation Summit in the World avec Switzerland Global Enterprise et le Consulat Général de Suisse à Milan sous l'égide d'un Swiss Pavilion. Les start-up participantes auront accès à un public international lors du sommet et aux acteurs locaux lors d'un événement culinaire supplémentaire au centre-ville de Milan.

Inscription jusqu'au 15 mars 2020

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Success Stories 2019


Depuis 2014, Swiss Food Research a évalué 104 projets avec des experts et financé 57 projets pour un total de CHF 507'500.
70% des projets financés par Swiss Food Research ont bénéficié d'un financement complémentaire d'Innosuisse par la suite.
En 2019, il y a aussi eu des projets réussis avec la ZHAW et la NTB Buchs, par exemple.

Voir les exemples

Membre EIT Food


EIT Food est la Communauté européenne de la connaissance et de l'innovation (CCI) créée pour transformer notre écosystème alimentaire. En mettant en relation les consommateurs avec des entreprises, des start-ups, des chercheurs et des étudiants de toute l'Europe, EIT Food soutient des initiatives innovantes et économiquement durables qui améliorent notre santé, notre accès à une alimentation de qualité et notre impact environnemental. L'adhésion de Swiss Food Research permet à ses membres d'avoir accès aux fonds annoncés.

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Groupes d’innovation

Emballages


Événements à venir

In Vorbereitung

Bioconversion


Événements à venir

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Insectes


Événements à venir

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Café


Événements à venir

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Proteins4Future


Événements à venir

In Vorbereitung

Céréales et produits de boulangerie


Événements à venir

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Aquaculture


Événements à venir

In Vorbereitung

Non Thermal Preservation


Événements à venir

In Vorbereitung

Nos ambassadeurs

Pour une transformation durable des aliments, nous menons des recherches à l'ETH dans le domaine des sources alternatives de protéines avec des spécialistes internationaux. Je vois un grand potentiel dans les insectes et les algues.
Prof. Dr.-Ing. Alexander Mathys, membre de la comité de l'IG Insectes

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Prof. Dr.-Ing. Alexander Mathys, membre de la comité de l'IG Insectes
Les petites entreprises en phase de démarrage disposant de faibles ressources financières peuvent bénéficier de ces réseaux où sont partagées les expériences.
Ronald Herculeijns, Sales & Marketing Swiss Alpine Fish AG

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Ronald Herculeijns, Sales & Marketing Swiss Alpine Fish AG
Les réseaux m'ont toujours encouragé dans mon travail. Afin de tester très tôt des idées pour des industries, j'ai rejoint Swiss Food Research. Entre-temps, j'apporte mon soutien également en tant que membre du conseil d'administration.
Michel Burla, Head of Division Oils and Fats, Centravo AG

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Michel Burla, Head of Division Oils and Fats, Centravo AG
Swiss Food Research nous accompagne dans le lancement de projets qui soutiennent la culture durable des céréales et offrent à l'agriculture et à l'industrie alimentaire suisses de nouvelles possibilités de différenciation.
Dr. S. Vogelgsang, Cheffe du groupe de recherche Protection des cultures, Agroscope

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Dr. S. Vogelgsang, Cheffe du groupe de recherche Protection des cultures, Agroscope
Grâce à un Research Call de Swiss Food Research, nous avons pu développer un kit d'analyse portable dans le cadre d'un projet de recherche avec Agroscope, qui confirme l'authenticité du fromage en utilisant des cultures pour la certification de l'origine.
Dr. Gianpaolo Rando, CTO, Co-Founder, SwissDeCode Sàrl

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Dr. Gianpaolo Rando, CTO, Co-Founder, SwissDeCode Sàrl
L'utilisation de cultures fonctionnelles dans des applications classiques ou novatrices conduit à des produits à valeur ajoutée. Ce savoir-faire se retrouve dans différents groupes d'innovation de Swiss Food Research et débouche sur de nouveaux projets.
Prof. Dr. Susanne Miescher Schwenninger, Groupe Biotechnologies alimentaires, ZHAW Life Science

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Prof. Dr. Susanne Miescher Schwenninger, Groupe Biotechnologies alimentaires, ZHAW Life Science
Parce que je souhaite encore développer de nombreux nouveaux produits à base d'agrumes en Suisse, Swiss Food Research m'ouvre les portes des instituts de recherche et de la promotion.
Niels Rodin, sélectionneur et cultivateur d'agrumes

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Niels Rodin, sélectionneur et cultivateur d'agrumes