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Nouvelles et Opinions

EggField - une start-up suisse à succès développe une nouvelle génération d'alternatives aux œufs à base de plantes. La seule alternative clean label sans allergènes à l'œuf de poule dans le secteur B2B à ce jour. Swiss Food Research m'a aidé à m'orienter dans l'écosystème suisse et à trouver les bons partenaires.
Silvan Leibacher, CEO Eggfield

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Silvan Leibacher, CEO Eggfield
Cette collaboration entre l'École hôtelière suisse de Lucerne (SHL) et Swiss Food Research montre la voie à suivre pour la prochaine génération. Elle permettra à nos étudiants d'acquérir une expérience pratique précieuse et contribuera à renforcer la position de la Suisse en tant que leader de l'innovation dans les secteurs de l'alimentation et de l'hôtellerie.
Josef Jans, Director of Business Development & Innovation SHL

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Josef Jans, Director of Business Development & Innovation SHL
Dès le début, Swiss Food Research a joué un rôle crucial dans notre développement en nous mettant en relation avec les principaux experts industriels et scientifiques de l'écosystème suisse. Leurs conseils et leur soutien ont été essentiels à notre croissance. Leur programme de coaching formel, qui a encouragé notre collaboration, notamment grâce à l'expertise inégalée de Jan dans notre secteur, a été extrêmement précieux.
Tomas Turner, CEO Cosaic

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Tomas Turner, CEO Cosaic
Les rencontres du groupe d'innovation Insectes nous offrent la possibilité d'entrer en contact direct avec l'écosystème suisse et de créer un réseau. Ces mises en réseau sont très précieuses et peuvent faire bouger les choses. Nous avons déjà pu mettre en place de superbes coopérations, trouver de nouveaux partenaires et repartir avec de précieuses informations.
Franco Bargetze, CEO Reploid Schweiz

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Franco Bargetze, CEO Reploid Schweiz
Avec Swiss Food Research, nous faisons partie d'un réseau suisse qui promeut activement le site et la force d'innovation. Ce sont deux aspects qui tiennent à cœur à Thermoplan, une entreprise familiale. Le groupe d'innovation café est un élément important pour nous, car il nous offre un échange riche et spécialisé d'égal à égal.
Matthias Widmer, Head of Technology Innovation

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Matthias Widmer, Head of Technology Innovation
La collaboration avec Jan a été d'une grande valeur ajoutée dans le développement de Yellow Sunshine. De l'analyse approfondie du marché à la création d'un nom créatif en passant par un positionnement clair, il nous a accompagnés avec une vision stratégique, un sens aigu des tendances et une grande sensibilité pour la création de marques.
Freddy Hunziker, CEO New Roots

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Freddy Hunziker, CEO New Roots
En tant qu'hôte du groupe d'innovation Proteins4Future & Bioconversion, nous avons pu présenter notre concept de hub à un public spécialisé qualifié tout en bénéficiant d'informations précieuses sur le secteur. L'organisation professionnelle et la portée de Swiss Food Research ont permis de jeter des ponts entre la recherche, la pratique et le site de Berne. Ce réseau structuré renforce la capacité d'innovation du secteur alimentaire suisse.
Claude Winter, Directeur Général Sproudz

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Claude Winter, Directeur Général Sproudz