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Agro Food Innovation Forum


Nous sommes fiers d'annoncer la 3e édition du Agro Food Innovation Forum:

31 août 2021, 09:00 - 18:30
The Valley | Kemptthal | Zurich

Au cours de cette journée, 20 start-ups se présenteront sur leur stand d’exposition et lors d'une séance de "pitching". Outre les discours de nos experts et un aperçu de "The Future of Open Innovation", les participants profiteront d'une visite guidée de l'usine de Planted.

Rejoignez-nous pour découvrir les derniers faits marquants de l'évolution de Swiss Future Food ! Achetez votre billet maintenant !

Programme provisoire

Networking Event Series


Les rencontres des groupes d'innovation proposent de présentations interactives de projets de recherche actuels dans le cadre des Networking Event Series powered by Innosuisse. Les membres d'instituts de recherche, d'entreprises et d'experts s'y rencontrent pour discuter des questions actuelles de recherche et d'application, ainsi que des innovations orientées vers les tendances et la demande.

Nos prochains rencontres de groupes d'innovation auront lieu en août sur les thèmes de la numérisation et des insectes.

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NTN Innovation Booster


6 mois après le lancement du programme NTN Innovation Booster, 2 campagnes d'idéation et 1 atelier de Design Thinking ont été organisés avec succès ! Un total de 34 idées ont été générées. 4 nouvelles campagnes d'idéation et de nouvelles dates pour les ateliers sont disponibles. Participez à la recherche de solutions sur ces sujets : Smart Nutrition, champignons 2.0, agriculture et numérisation.

Soumettez votre idée!

India - Agri-Food Bootcamp 2021


Votre idée, votre start-up est-elle prête à faire un bond en avant sur le marché indien? Vous souhaitez obtenir un effet de levier plus important grâce à une plus grande portée ? swissnex, Innosuisse et Swiss Food Research proposent un programme de démarrage intensif pour explorer les possibilités passionnantes qu'offre le secteur en pleine croissance de l'industrie agroalimentaire indienne. Grâce à un camp d'entraînement personnalisé, les jeunes entreprises peuvent tester et déterminer le potentiel et l'adéquation de ce marché.

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Boussole pour l'avenir


En tant que plus grand réseau de l'écosystème agroalimentaire en Suisse, nous nous sentons responsables de contribuer à un système alimentaire durable. Avec tous les membres, nous travaillons maintenant avec une boussole pour l'avenir - notre charte pour le développement d'un système alimentaire holistique et durable orienté vers l'avenir .
Il nous aide à prendre les bonnes décisions lorsque nous soutenons des projets. Dans un environnement dynamique, nous soutenons également les chartes d'autres organisations aux vues similaires et complémentaires, telles que la Charte de l'économie circulaire et la Charte pour la numérisation du secteur agroalimentaire suisse.

Voir la charte

Next Generation of Swiss Food Ecosystems


En partenariat avec le Cluster Food&Nutrition Swiss Food Research s'est vu attribuer le leadership du NTN Innobooster "Next Generation of Swiss Food Ecosystems" d'Innosuisse pour le période 2021-2024.

Dans un processus d'innovation ouverte, les idées innovantes sont conçues, testées et validées par des méthodes agiles et collaboratives dans les domaines suivants

  • Smart Nutrition
  • Biomass Valorization
  • Resource Efficiency
  • Circular Economy
  • Sustainable Packaging

Le NTN - Innovation Booster fournit aux équipes d'innovation sélectionnées des fonds directs à cette fin.

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Partenariat avec AVINA STIFTUNG


La Swiss Food Research est fière de compter sur un partenariat avec la réputée FONDATION AVINA pour les années 2020-2023. Sous la présidence du Dr Viktoria Schmidheiny, la fondation se concentre aujourd'hui sur le thème de l'alimentation saine et produite de manière durable. Conformément au principe directeur "Foundation for the Food of tomorrow", la fondation vise à stimuler le changement en offrant une plate-forme aux pionniers et en promouvant des projets avant-gardistes.

La FONDATION AVINA soutient Swiss Food Research dans sa mission de mise en réseau de spécialistes, de chercheurs et d'acteurs et de catalysateur de solutions innovantes. La FONDATION AVINA et Swiss Food Research encouragent conjointement l'innovation dans le but d'établir une alimentation saine et durable comme nouvelle référence.

Laissez vous inspirer!

Groupes d’innovation

Bioconversion


Événements à venir

In Vorbereitung

Café


Événements à venir

In Vorbereitung

Proteins4Future


Événements à venir

In Vorbereitung

Céréales et produits de boulangerie


Événements à venir

In Vorbereitung

Aquaculture


Événements à venir

In Vorbereitung

Non Thermal Preservation


Événements à venir

In Vorbereitung

Emballages


Événements à venir

In Vorbereitung

Nos ambassadeurs

Pour une transformation durable des aliments, nous menons des recherches à l'ETH dans le domaine des sources alternatives de protéines avec des spécialistes internationaux. Je vois un grand potentiel dans les insectes et les algues.
Prof. Dr.-Ing. Alexander Mathys, membre de la comité de l'IG Insectes

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Prof. Dr.-Ing. Alexander Mathys, membre de la comité de l'IG Insectes
Les petites entreprises en phase de démarrage disposant de faibles ressources financières peuvent bénéficier de ces réseaux où sont partagées les expériences.
Ronald Herculeijns, Sales & Marketing Swiss Alpine Fish AG

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Ronald Herculeijns, Sales & Marketing Swiss Alpine Fish AG
Les réseaux m'ont toujours encouragé dans mon travail. Afin de tester très tôt des idées pour des industries, j'ai rejoint Swiss Food Research. Entre-temps, j'apporte mon soutien également en tant que membre du conseil d'administration.
Michel Burla, Head of Division Oils and Fats, Centravo AG

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Michel Burla, Head of Division Oils and Fats, Centravo AG
Swiss Food Research nous accompagne dans le lancement de projets qui soutiennent la culture durable des céréales et offrent à l'agriculture et à l'industrie alimentaire suisses de nouvelles possibilités de différenciation.
Dr. S. Vogelgsang, Cheffe du groupe de recherche Protection des cultures, Agroscope

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Dr. S. Vogelgsang, Cheffe du groupe de recherche Protection des cultures, Agroscope
Grâce à un Research Call de Swiss Food Research, nous avons pu développer un kit d'analyse portable dans le cadre d'un projet de recherche avec Agroscope, qui confirme l'authenticité du fromage en utilisant des cultures pour la certification de l'origine.
Dr. Gianpaolo Rando, CTO, Co-Founder, SwissDeCode Sàrl

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Dr. Gianpaolo Rando, CTO, Co-Founder, SwissDeCode Sàrl
L'utilisation de cultures fonctionnelles dans des applications classiques ou novatrices conduit à des produits à valeur ajoutée. Ce savoir-faire se retrouve dans différents groupes d'innovation de Swiss Food Research et débouche sur de nouveaux projets.
Prof. Dr. Susanne Miescher Schwenninger, Groupe Biotechnologies alimentaires, ZHAW Life Science

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Prof. Dr. Susanne Miescher Schwenninger, Groupe Biotechnologies alimentaires, ZHAW Life Science
Parce que je souhaite encore développer de nombreux nouveaux produits à base d'agrumes en Suisse, Swiss Food Research m'ouvre les portes des instituts de recherche et de la promotion.
Niels Rodin, sélectionneur et cultivateur d'agrumes

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Niels Rodin, sélectionneur et cultivateur d'agrumes
"Le projet "Extraction de protéines à partir de Moringa" prend de l'ampleur, notamment grâce à la mise en réseau des groupes d'innovation. Nous sommes très reconnaissants à Swiss Food Research pour son soutien tout au long du processus".
Ralf Schönung, CEO, Vitarbo AG, Arbon

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Ralf Schönung, CEO, Vitarbo AG, Arbon