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Save the Dates: réunions groupes d'innovation


Après une longue pause involontaire, les dates des réunions des groupes d'innovation sont maintenant définies. Les groupes de pilotage respectifs ont profité de ce temps pour mettre au point un programme passionnant et inspirant.

Consultez les événements et les pages des groupes d'innovation respectifs pour connaître le lieu et le programme, ainsi que pour accéder au formulaire d'inscription.

Tous les événements

Partenariat avec AVINA STIFTUNG


La Swiss Food Research est fière de compter sur un partenariat avec la réputée AVINA STIFTUNG pour les années 2020-2023. Sous la présidence du Dr Viktoria Schmidheiny, la fondation se concentre aujourd'hui sur le thème de l'alimentation saine et produite de manière durable. Conformément au principe directeur "Foundation for the Food of tomorrow", la fondation vise à stimuler le changement en offrant une plate-forme aux pionniers et en promouvant des projets avant-gardistes.

L'AVINA STIFTUNG soutient Swiss Food Research dans sa mission de mise en réseau de spécialistes, de chercheurs et d'acteurs et de catalysateur de solutions innovantes. L' AVINA STIFTUNG et Swiss Food Research encouragent conjointement l'innovation dans le but d'établir une alimentation saine et durable comme nouvelle référence.

Laissez vous inspirer!

Success Stories 2019


Depuis 2014, Swiss Food Research a évalué 104 projets avec des experts et financé 57 projets pour un total de CHF 507'500.
70% des projets financés par Swiss Food Research ont bénéficié d'un financement complémentaire d'Innosuisse par la suite.
En 2019, il y a aussi eu des projets réussis avec la ZHAW et la NTB Buchs, par exemple.

Voir les exemples

Swiss Food Research Call - Learn more before you submit!


Les instituts de recherche et les entreprises du réseau de Swiss Food Research peuvent soumettre un projet dans le cadre du Swiss Food Research Call 2020 jusqu'au 15 juin 2020.

Le Call de Swiss Food Research vise:

  • Validation des idées
  • Preuves de concept
  • Évaluation des possibilités
  • Recherche de partenaires de recherche

Regardez la vidéo avec la session de questions-réponses. Vous pouvez faire connaissence avec les candidats retenus et leurs experiences.

Regardez le vidéo

Agro-Food Innovation Forum

AgriCo, St. Aubin, FR

Reporté à mai/juin 2021 - L'Agro-Food Innovation Forum entre dans sa troisième année. Après le succès du 21 mars 2019 avec 28 start-ups et 150 participants, la date de 2020 a été fixée au 16 juin 2020 et a maintenant dû être reportée en raison de la pandémie de corona.

Une fois de plus, 4 réseaux suisses unissent leurs forces pour réunir des innovateurs issus de start-ups, de la recherche et de l'industrie. Plus d'informations ainsi que des impressions sur l'événement passé vous attendent ici:

Plus d'informations

Next Generation of Swiss Food Ecosystems


La Swiss Food Research et le Cluster Food & Nutrition ont uni leurs forces et ont formé une association pour agir en tant que "leading house" pour le segment de l'agro-alimentaire-nutrition en Suisse. L'association a déposé en temps voulu une demande pour le NTN - Innovation Booster.
Le Booster est soutenu par 23 organisations, tant de la recherche que de l'industrie, qui ont déclaré leur profond intérêt pour le sujet abordé.

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Swiss Pavilion @ Seeds & Chips

Milano

Reporté! Afin d'offrir une visibilité plus grande et une présence accrue des jeunes entreprises agroalimentaires suisses, Swiss Food Research co-organise avec Switzerland Global Enterprise et le Consulat Général de Suisse à Milan la participation à Seeds&Chips - The Leading Food Innovation Summit in the World sous l'égide d'un Swiss Pavilion. Lors du sommet, les start-ups participantes auront accès à un public international et diversifié ainsi qu'aux acteurs locaux lors d'un événement culinaire au centre-ville de Milan.

Inscription jusqu'à nouvel ordre.

Informations détaillées ici

Membre EIT Food


EIT Food est la Communauté européenne de la connaissance et de l'innovation (CCI) créée pour transformer notre écosystème alimentaire. En mettant en relation les consommateurs avec des entreprises, des start-ups, des chercheurs et des étudiants de toute l'Europe, EIT Food soutient des initiatives innovantes et économiquement durables qui améliorent notre santé, notre accès à une alimentation de qualité et notre impact environnemental. L'adhésion de Swiss Food Research permet à ses membres d'avoir accès aux fonds annoncés.

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Groupes d’innovation

Emballages


Événements à venir

In Vorbereitung

Insectes


Événements à venir

In Vorbereitung

Café


Événements à venir

In Vorbereitung

Céréales et produits de boulangerie


Événements à venir

In Vorbereitung

Numérisation


Événements à venir

In Vorbereitung

Non Thermal Preservation


Événements à venir

In Vorbereitung

Nos ambassadeurs

Pour une transformation durable des aliments, nous menons des recherches à l'ETH dans le domaine des sources alternatives de protéines avec des spécialistes internationaux. Je vois un grand potentiel dans les insectes et les algues.
Prof. Dr.-Ing. Alexander Mathys, membre de la comité de l'IG Insectes

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Prof. Dr.-Ing. Alexander Mathys, membre de la comité de l'IG Insectes
Les petites entreprises en phase de démarrage disposant de faibles ressources financières peuvent bénéficier de ces réseaux où sont partagées les expériences.
Ronald Herculeijns, Sales & Marketing Swiss Alpine Fish AG

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Ronald Herculeijns, Sales & Marketing Swiss Alpine Fish AG
Les réseaux m'ont toujours encouragé dans mon travail. Afin de tester très tôt des idées pour des industries, j'ai rejoint Swiss Food Research. Entre-temps, j'apporte mon soutien également en tant que membre du conseil d'administration.
Michel Burla, Head of Division Oils and Fats, Centravo AG

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Michel Burla, Head of Division Oils and Fats, Centravo AG
Swiss Food Research nous accompagne dans le lancement de projets qui soutiennent la culture durable des céréales et offrent à l'agriculture et à l'industrie alimentaire suisses de nouvelles possibilités de différenciation.
Dr. S. Vogelgsang, Cheffe du groupe de recherche Protection des cultures, Agroscope

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Dr. S. Vogelgsang, Cheffe du groupe de recherche Protection des cultures, Agroscope
Grâce à un Research Call de Swiss Food Research, nous avons pu développer un kit d'analyse portable dans le cadre d'un projet de recherche avec Agroscope, qui confirme l'authenticité du fromage en utilisant des cultures pour la certification de l'origine.
Dr. Gianpaolo Rando, CTO, Co-Founder, SwissDeCode Sàrl

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Dr. Gianpaolo Rando, CTO, Co-Founder, SwissDeCode Sàrl
L'utilisation de cultures fonctionnelles dans des applications classiques ou novatrices conduit à des produits à valeur ajoutée. Ce savoir-faire se retrouve dans différents groupes d'innovation de Swiss Food Research et débouche sur de nouveaux projets.
Prof. Dr. Susanne Miescher Schwenninger, Groupe Biotechnologies alimentaires, ZHAW Life Science

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Prof. Dr. Susanne Miescher Schwenninger, Groupe Biotechnologies alimentaires, ZHAW Life Science
Parce que je souhaite encore développer de nombreux nouveaux produits à base d'agrumes en Suisse, Swiss Food Research m'ouvre les portes des instituts de recherche et de la promotion.
Niels Rodin, sélectionneur et cultivateur d'agrumes

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Niels Rodin, sélectionneur et cultivateur d'agrumes
"Le projet "Extraction de protéines à partir de Moringa" prend de l'ampleur, notamment grâce à la mise en réseau des groupes d'innovation. Nous sommes très reconnaissants à Swiss Food Research pour son soutien tout au long du processus".
Ralf Schönung, CEO, Vitarbo AG, Arbon

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Ralf Schönung, CEO, Vitarbo AG, Arbon