Notre mission

Au sein du réseau, nous cultivons l'écosystème pour l'innovation dans l’agro-food


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Felder
Woman hand watering and protect young tree on soil

Vos avantages

Nous traquons les idées, les promouvons et leur permettons de grandir.


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News

2e Agro-Food Innovation Forum

Technopark Zürich

4 organisations-réseaux unissent leurs forces pour rassembler le meilleur de l'écosystème suisse de l'innovation agroalimentaire.
20 start-ups des quatre coins de la Suisse exposeront et se présenteront dans lors de la pitching session. Les moteurs de l'innovation parleront de leur expérience dans la recherche et de l'importance de la culture de l'échec. Soyez de la partie !

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Entrepreneurial Summer School - Food Innovation Lab


Vous êtes passionnées d'alimentation et d'innovation? Aimeriez-vous faire l'expérience des premiers pas pour devenir un "Foodpreneur"? Sans oublier le plaisir? Rejoignez-nous à l'EIT Food Summer School internationale à l'ETH Zürich en collaboration avec l'Université de Cambridge, Nestlé et Rethink Resource. 28 juin - 13 juillet 2019
Inscription jusqu'au 15 mars 2019

Information

International Award "Innovative Ideas and Technologies in Agribusiness"


Un concours international pour dentifier les idées et technologies innovantes dans l'agriculture pour l' améliorations sociales, environnementales et économiques dans les pays en développement. L'initiative est lancée et appuyée par le Bureau de promotion des investissements et de la technologie (IPTO) de l'Organisation des Nations Unies pour le développement industriel (UNIDO) en Italie, et Future Food Institute. Inscription jusqu'au 31 mars 2019

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Match-Making


Au sein du réseau Swiss Food Research, nous disposons d'un large éventail d'expertises dans de nombreuses disciplines. On nous approche souvent pour nous demander d'établir un contact entre deux ou plusieurs acteurs. Un nouveau site permettra aux membres de dénicher ces compétences ainsi que l'expérience appropriée entre eux. Par exemple, un expert senior pour les produits frais.

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Programme d'impulsion d'Innosuisse


Le programme d’impulsion « Technologies de fabrication » a pour but d’encourager les projets d’innovation à l’intersection entre la recherche et le transfert de technologie que mènent des entreprises suisses, conjointement avec des institutions de recherche, dans les domaines de l’industrie 4.0 et des technologies de fabrication modernes en s’appuyant sur les technologies digitales.

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Swiss Food Research @ FoodInnopolis


The international congress "Food Innopolis - Food Industry 4.0", organized by TMA (Thailand Management Association) and Food Innopolis, took place from 5 to 7 November 2018 in Bangkok. More than 200 international experts discussed the challenges of the agricultural and food industry with a special focus on the Asian market.

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Success Stories


Depuis 2014, Swiss Food Research a évalué 90 projets avec des experts et financé 51 projets pour un total de CHF 460'000.
70% des projets financés par Swiss Food Research ont bénéficié d'un financement complémentaire d'Innosuisse à la suite.

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Groupes d’innovation

Non Thermal Preservation


Événements à venir

In Vorbereitung

Insectes


Événements à venir

In Vorbereitung

Café


Événements à venir

In Vorbereitung

Proteins4Future


Événements à venir

In Vorbereitung

Bioconversion


Événements à venir

In Vorbereitung

Emballages


Événements à venir

In Vorbereitung

Aquaculture


Événements à venir

In Vorbereitung

Nos ambassadeurs

Pour une transformation durable des aliments, nous menons des recherches à l'ETH dans le domaine des sources alternatives de protéines avec des spécialistes internationaux. Je vois un grand potentiel dans les insectes et les algues.
Prof. Dr.-Ing. Alexander Mathys, membre de la comité de l'IG Insectes

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Prof. Dr.-Ing. Alexander Mathys, membre de la comité de l'IG Insectes
Les petites entreprises en phase de démarrage disposant de faibles ressources financières peuvent bénéficier de ces réseaux où sont partagées les expériences.
Ronald Herculeijns, Sales & Marketing Swiss Alpine Fish AG

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Ronald Herculeijns, Sales & Marketing Swiss Alpine Fish AG
Les réseaux m'ont toujours encouragé dans mon travail. Afin de tester très tôt des idées pour des industries, j'ai rejoint Swiss Food Research. Entre-temps, j'apporte mon soutien également en tant que membre du conseil d'administration.
Michel Burla, Managing Director, Cereals & Ingredients, Hochdorf Swiss Nutrition Ltd

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Michel Burla, Managing Director, Cereals & Ingredients, Hochdorf Swiss Nutrition Ltd
Swiss Food Research nous accompagne dans le lancement de projets qui soutiennent la culture durable des céréales et offrent à l'agriculture et à l'industrie alimentaire suisses de nouvelles possibilités de différenciation.
Dr. S. Vogelgsang, Cheffe du groupe de recherche Protection des cultures, Agroscope

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Dr. S. Vogelgsang, Cheffe du groupe de recherche Protection des cultures, Agroscope
Grâce à un Research Call de Swiss Food Research, nous avons pu développer un kit d'analyse portable dans le cadre d'un projet de recherche avec Agroscope, qui confirme l'authenticité du fromage en utilisant des cultures pour la certification de l'origine.
Dr. Gianpaolo Rando, CTO, Co-Founder, SwissDeCode Sàrl

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Dr. Gianpaolo Rando, CTO, Co-Founder, SwissDeCode Sàrl
L'utilisation de cultures fonctionnelles dans des applications classiques ou novatrices conduit à des produits à valeur ajoutée. Ce savoir-faire se retrouve dans différents groupes d'innovation de Swiss Food Research et débouche sur de nouveaux projets.
Dr. Susanne Miescher Schwenninger, Groupe Biotechnologies alimentaires, ZHAW Life Science

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Dr. Susanne Miescher Schwenninger, Groupe Biotechnologies alimentaires, ZHAW Life Science
Parce que je souhaite encore développer de nombreux nouveaux produits à base d'agrumes en Suisse, Swiss Food Research m'ouvre les portes des instituts de recherche et de la promotion.
Niels Rodin, sélectionneur et cultivateur d'agrumes

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Niels Rodin, sélectionneur et cultivateur d'agrumes