News

Save the Date!


Hier die Daten für die nächsten Treffen der Innovationsgruppen:

  • Digitalization: 30. April 2020 -verschoben
  • Non-Thermal-Preservation: 12. Mai 2020
  • Aquakultur: 27. Mai 2020
  • Proteins4Future: 09. Juni 2020
  • Bioconversion: 18. Juni 2020

(Coronavirus-bedingte Verschiebungen vorbehalten)

Konsultieren Sie Veranstaltungen und die Pages der jeweiligen Innovationsgruppen, um sich über die Location und das Programm zu informieren, sowie zum Anmeldeformular zu gelangen. Diese werden laufend aktualisiert.

Alle Veranstaltungen

Next Generation of Swiss Food Ecosystems


Swiss Food Research und der Cluster Food & Nutrition haben sich zusammengeschlossen und einen Verein gegründet, der als
"Leadinghouse" für das Schweizer Agro-Food-Nutrition-Segment dient. Der Verein hat rechtzeitig den NTN - Innovation Booster beantragt.

Der Booster wird von 23 Organisationen aus Forschung und Industrie unterstützt, die ihr grosses Interesse an dem angesprochenen Thema bekundet haben.

Mehr Information

Agro-Food Innovation Forum

Fribourg

Das Agro-Food Innovation Forum geht in die Dritte Runde. Nach dem Erfolg vom 21 März 2019 mit 28 Start-ups und 150 Teilnehmern, steht der Termin für 2020 bereits fest. Key note Speaker ist: Guy Parmelin.

Es schliessen sich 4 schweizweite Netzwerke zusammen und holen Innovatoren aus Start-ups, Forschung und Industrie zusammen. Mehr Informationen und Impressionen der vergangenen Veranstaltung finden Sie im Link.

Mehr Information

Swiss Pavilion @ Seeds & Chips

Milano

Verschoben! Für eine noch grössere Sichtbarkeit und erhöhte Präsenz Schweizer Agro Food Start-Ups, co-organisiert Swiss Food Research die Teilnahme an Seeds&Chips - The Leading Food Innovation Summit in the World mit Switzerland Global Enterprise und dem Schweizer Generalkonsulat in Mailand unter dem Dach eines Swiss Pavilion. Teilnehmende Start-Ups erhalten Zugang zu internationalem Publikum auf dem Summit und lokalen Stakeholdern in einem zusätzlichen Kochevent downtown Milano.

Anmeldung bis auf Weiteres

Mehr Informationen

Success Stories 2019


Seit 2014 hat Swiss Food Research 104 Projekte mit Experten bewertet und 57 Projekte mit einer Summe von CHF 507'500 gefördert.
70% der von Swiss Food Research geförderten Projekte bekamen Anschlussförderung durch die Innosuisse.
Auch 2019 gabe es erfolgreiche Projekte z.B. mit ZHAW und NTB BUCHS.

Beispiele ansehen

Mitgliedschaft bei EIT Food


Das EIT Food ist eine Europäische Wissens- und Innovationsgemeinschaft (KIC), die gegründet wurde, um unser Ernährungsökosystem zu verändern. Durch die Verbindung von Verbrauchern mit Unternehmen, Start-ups, Forschern und Studenten aus ganz Europa unterstützt das EIT Food innovative und wirtschaftlich nachhaltige Initiativen, die unsere Gesundheit, unseren Zugang zu hochwertigen Lebensmitteln und unsere Umwelt verbessern. Der Beitritt von Swiss Food Research ermöglicht seinen Mitgliedern Zugang zu den ausgeschriebenen Fördergeldern.

Mehr Informationen

Stimmen aus dem Netzwerk

Für nachhaltige Lebensmittelverarbeitung forschen wir bei der ETH im Bereich alternativer Proteinquellen mit internationalen Spezialisten. Bei Insekten und Algen sehe ich grosses Potential.
Prof. Dr.-Ing. Alexander Mathys, Mitglied Lenkungsausschuss IG Insekten

Mehr erfahren
Prof. Dr.-Ing. Alexander Mathys, Mitglied Lenkungsausschuss IG Insekten
Kleine Startups mit geringen finanziellen Ressourcen können gerade von solchen Netzwerken profitieren, wo Erfahrungen ausgetauscht werden.
Ronald Herculeijns, Sales & Marketing Swiss Alpine Fish AG

Mehr erfahren
Ronald Herculeijns, Sales & Marketing Swiss Alpine Fish AG
Netzwerke haben mich in meinem Schaffen immer gefördert. Um in einem frühen Stadium Ideen für Industrieunternehmen zu prüfen, bin ich Swiss Food Research beigetreten. Inzwischen unterstütze ich auch als Vorstandsmitglied.
Michel Burla, Head of Division Oils and Fats, Centravo AG

Mehr erfahren
Michel Burla, Head of Division Oils and Fats, Centravo AG
Swiss Food Research begleitet uns bei der Lancierung von Projekten, die den nachhaltigen Getreideanbau unterstützen und der Schweizer Land-und Ernährungswirtschaft neue Differenzierungsmöglichkeiten geben.
Dr. S. Vogelgsang, Leiterin der Forschungsgruppe Ökologischer Pflanzenschutz im Ackerbau, Agroscope

Mehr erfahren
Dr. S. Vogelgsang, Leiterin der Forschungsgruppe Ökologischer Pflanzenschutz im Ackerbau, Agroscope
Dank eines Research Calls von Swiss Food Research, konnten wir in einem Forschungsprojekt mit Agroscope ein tragbares Analyse-Kit entwicklen, welches die Echtheit von Käse mittels Nachweisherkunftskulturen bestätigt.
Dr. Gianpaolo Rando, CTO, Co Founder, SwissDeCode Sarl

Mehr erfahren
Dr. Gianpaolo Rando, CTO, Co Founder, SwissDeCode Sarl
Der Einsatz von funktionellen Kulturen in klassischen und neuen Anwendungen führt zu Produkten mit gesteigerter Wertigkeit. In verschiedenen Swiss Food Research Innovationsgruppen fliesst dieses Know-how ein und führt zu neuen Projekten.
Prof. Dr. S. Miescher Schwenninger, Forschungsgruppe Lebensmittel-Biotechnologie, ZHAW Life Science

Mehr erfahren
Prof. Dr. S. Miescher Schwenninger, Forschungsgruppe Lebensmittel-Biotechnologie, ZHAW Life Science
Weil ich noch viele neue Produkte mit Zitrusfrüchten in der Schweiz entwickeln möchte, stehen mir über Swiss Food Research die Türen zu Forschungsinstituten und Förderung offen.
Niels Rodin, Zitruszüchter

Mehr erfahren
Niels Rodin, Zitruszüchter