Vom Boden bis zum Teller: Ressourceneffizienz neu denken

Pour cette 5ᵉ édition, le 19 mars à Vevey, SHIFT Vaud marque une étape. Nourrir la transition, c’est reconnaître le chemin parcouru, mais surtout ouvrir de nouvelles perspectives. Relier la terre et la table, l’action et la réflexion, l’économie et le vivant. Faire circuler les idées, croiser les savoirs, décloisonner les pratiques et accompagner des projets capables de s’enraciner et de durer dans le temps. Déjà une dizaine d’initiatives et de projets ont vu le jour grâce aux éditions précédentes, alors viens rejoindre cet espace pour faire circuler les idées, faire pousser les coopérations et donner corps à un système alimentaire plus vivant, juste et résilient!

The 10th meeting of the Innovation Group Fungi & Fungal Systems will focus on current research projects and developments in the field of fungi. Topics will include research into mycelium, factors influencing fungal production, the use of fungi as plant fortifiers, and much more.

Am 22. Europäischen Trendtag werden die Fähigkeiten präsentiert, die Menschen brauchen, um Wahres von Falschem zu unterscheiden und Klarheit von Manipulation zu trennen. Gleichzeitig wird gezeigt, wie Unternehmen mit für ihre Zielgruppen relevanten Inhalten aus der Informationsflut herausstechen und wieder Wirkung statt Lärm erzielen. «Reclaiming Focus» heisst Qualität, Vertrauen und Relevanz statt mehr Output und Screen-Time. Gezeigt wird auf Basis neuester Erkenntnisse aus Wissenschaft, Best Practices und Impulsen aus innovativen Startups konkrete Wege auf, wie wir Aufmerksamkeit als Wettbewerbsvorteil zurückerobern.

Das Produzenten-Forum ist eine Reihe von Veranstaltungen für Produzenten, Landwirte und Akteure der Primärproduktion, die ihre Erfahrungen austauschen, gemeinsam die Herausforderungen des Berufs bewältigen und ihre Verbindungen zur gesamten Lebensmittelkette stärken möchten. Durch inspirierende Erfahrungsberichte und offene Diskussionen bieten diese Foren einen Raum für einen konkreten und wohlwollenden Austausch, in dem jeder seine Fragen stellen, seine Ideen mitteilen und Lösungen entdecken kann, die an die Realitäten vor Ort angepasst sind.

Ein Tag mit Wirkung für alle, die mitgestalten möchten. Wie schaffen wir den Übergang von der Diskussion zur Umsetzung in der Kreislaufwirtschaft? Führende Vertreterinnen und Vertreter entlang der gesamten Lebensmittelkette kommen zusammen, um gemeinsam konkrete Lösungen für eine zukunftsfähige Land- und Ernährungswirtschaft zu entwickeln.