This international food show is the hub of food innovation, bringing together producers, distributors, restaurateurs, and importers-exporters. Come and meet our exhibitors and discover the latest trends in the aisles.

Le groupe d'innovation agriculture du futur (Jura et Jura bernois) en collaboration avec la Fondation Rurale Interjurassienne, a pour objectif de stimuler les échanges entre les acteurs de la chaîne de valeur agro-alimentaire, en soutenant les exploitations agricoles dans leurs ambitions entrepreneuriales.

With a strong consumer focus, the second meeting of the Innovation Group Sustainable Nutrition explores how future food systems can enable healthy and sustainable solutions while reducing potential negative impacts. The focus is on food processing, quality, and the nutritional value of innovative food concepts.

The first meeting of this Innovation Group Espace Mittelland is dedicated to the theme: Growth starts in the mind – entrepreneurial spirit for farmers.

Was verstehen wir unter Novel Food? Wie wird ein Produkt als Novel Food eingestuft und wie erfolgt die Bewilligung? Erlernen Sie Grundlagen des schweizerischen Novel-Food-Rechtsrahmens inkl. Bezug zum EU-Lebensmittelrecht. Sie erfahren kurz und kompakt, wie Sie neuartige, innovative Lebensmittel rechtskonform auf den Markt bringen können.

The 19th meeting ot the Innovation Group Grains & Baked Goods will explore different topics, projects and initiatives along the value chain of Grains and Baked Goods.

Bei einer Begehung des Archehofs entdecken wir, was sich bewährt hat und wo Entwicklungspotenzial besteht. Warum haben die Hochstammbäume die Trockenheit so gut überstanden und wie lässt sich dieses Potenzial nutzen? Gemeinsam diskutieren wir zudem die Weiterverarbeitung und Vermarktung der Produkte, die Rolle von Bevölkerung und Politik sowie regionale Chancen und Herausforderungen. Raum für eigene Fragen und Anliegen bleibt ebenfalls. Anmeldung bis 9. November 2026 unter: umwelt@hochdorf.ch

This meeting of the Innovation Group Insecst focuses on current Swiss projects and community building within Switzerland, and includes a guided tour of the new labs at Eawag in Dübendorf.