GLUG ist der nationale Treffpunkt für Bier- und Getränkeproduzenten, der aktiv das Netzwerk und den Kontakt zwischen Fachleuten, Lieferanten, Mitbewerbern und Interessierten fördert. Swiss Food Research moderiert am 2. Februar das Innovationsforum an der Glug und zeigt die neusten Trends und Innovationen rund um die Getränkeindustrie (Sidestreams & Upcycling Produkte, AI-Projekte).

Die 10. Nachhaltigkeitstagung von Agroscope mit dem Titel "Gesunde und nachhaltige Ernährung: Wir stimmen 3x täglich ab" ist ein Brückenschlag zwischen Primärproduktion, Nahrungsmittelverarbeitung und gesunder Ernährung. Wie können Zielkonflikte einer nachhaltigen Land- und Ernährungswirtschaft überwunden werden?

Die Empack ist die grösste Verpackungsmesse in der Schweiz. Erleben Sie den gesamten Verpackungsteil der Wertschöpfungskette. An der Start-up Zone von Swiss Food Research zeigen wir Verpackungsinnovationen und -projekte von Start-ups. Schauen Sie vorbei!

Die 4. Fachtagung Regionalprodukte besticht erneut durch hochkarätige Speaker:innen und ein spannendes und umfassendes Programm. Dieses Jahr auch mit Speed Networking, bei welchem wichtige Kontakte für den zukünftigen beruflichen Erfolg geknüpft werden können.

Zur „CHOCO TEC 2022“, dem weltweiten Top-Ereignis in der Süßwarenindustrie, wird die gesamte Schokoladenbranche erwartet. Im Zwei-Jahres-Rhythmus werden auf diesem Forum Kenntnisse rund um die Schokolade auf den neuesten Stand gebracht. Die CHOCO TEC ist einer der erfolgreichsten Kongresse und wichtigsten Treffpunkte für die Schokoladenindustrie. Auf diesem Kongress bekommen Sie einen grossen Überblick über aktuelle Trends, international wachsende Märkte, neuartige funktionelle Rohstoffe, innovative Technologien, Qualitätssicherungsaspekte, Nachhaltigkeit und vieles mehr.