Die Entwicklung von Gesetzgebung und Industriestandards beeinflussen den Einsatz von Wirkstoffen und damit auch die Schädlingsbekämpfung. Intelligente Methoden setzen auf mehr Information und weniger Giftstoffe.

An der Fachkonferenz Brennpunkt Nahrung geben namhafte Expertinnen und Experten aus Wissenschaft und Praxis Antwort auf diese und weitere Fragen

Unterwegs mit den Profis! Jeden ersten Montag im Monat erhalten Sie kostenlos Einblicke und Informationen zu einem neuen Thema.

Discover the culinary and cultural diversity of the host country Mexico. Try Craft beer specialities at the «Treffpunkt Biergenuss» or get to know innovative Swiss distilleries in the «Welt der Spirituosen». Many other manufactories ranging from coffee roasters and fine chocolate to Swiss cheese and dried meat are looking forward to your visit.

Unter Agroeconet haben sich Agroscope, die Gruppe für Agrarökonomie und –Politik (AECP) der ETH Zürich, das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), die Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL) und die AGRIDEA vernetzt.

Bei Rückständen von Pestiziden und weiteren unerwünschten Stoffen in Bioproduktion gibt die Weisung des BLW/BLV vom 20.11.2015 vor, wie in der Schweiz vorgegangen werden muss. Doch damit ist nicht alles geklärt und es bestehen weiterhin Unsicherheiten im Umgang mit den Funden.

With the constantly changing demands in the food industry, as well as the rise in health conscious individuals, the food industry faces changes in the near future. It will not only have to adapt to them, but also work together with other players in the industry to thrive.