General Assembly & Agro Food Innovation Forum
2030 - 5 years to go!
8. September 2025, Technopark, 8005 Zürich
The 7th edition of the Agro Food Innovation Forum, our flagship annual event dedicated to innovation and collaboration in the agro-food sector will run unter the theme: 2030 - 5 years to go. With only 5 years left, it's time to reflect - and act. We will explore what has already changed, what lies ahead, and how we can drive impact together over the next crucial five years.
Veranstaltung
Nachgesüsst – Wahrnehmung, Rezepturentwicklung, Deklaration - abgesagt
AbgesagtDer Workshop befasst sich mit Fragestellungen und praktischen Lösungen. Können wir Zucker ersetzen, ohne auf die Süsse-Wahrnehmung und den zugehörigen Genuss verzichten zu müssen?
Zukunft zirkuläre Ernährung
Kreisläufe im Bereich Ernährung optimierenSie möchten Kreisläufe im Bereich Ernährung schliessen? Strategien für eine hochwertige und ressourcenschonende Nahrungsmittelproduktion.
8. Ostschweizer Food Forum
Die Zukunft der Schweizer ErnährungswissenschaftDer Megatrend «Neo-Ökologie» formiert sich: pragmatisch, effizient, faktenbasiert
#FoodSummit20
2. internationale AgriFood/Tech Startup KonferenzDer #FoodSummit20 bietet Inspiration, Austausch und Vernetzung für Startups aus den Bereichen Food, Agri, FoodTech & AgriTech, die etablierte Lebensmittelwirtschaft und -produktion, den Handel, die Forschung sowie Investoren aus vier Ländern (DACHLI: Deutschland, Österreich, Schweiz & Liechtenstein).
HWZ Fachtagung 2020
Regional, authentisch, erfolgreich?!Chancen und Herausforderungen für nachhaltige Lebensmittel Regionale Marken und Produkte haben im Zuge des Bedürfnisses nach Nachhaltigkeit und Authentizität von Produkten Hochkonjunktur. An der Fachtagung vom 24. Februar 2020 zeigen Expertinnen und Experten Erkenntnisse aus der Forschung, Erfolgsbeispiele und Problemfelder aus Gewerbe, Industrie und Handel.
Design of Food Extrusion Dies
This course covers the theory and practice of designing dies for food and feed extrusion systems. The program is relevant to the production of all types of extruded products - including expanded snacks and breakfast cereals, pastas and third generation snack pellets, pet foods and aquafeeds. Topics include calculation of die conductance/pressure drop, allowing for die entrance effects, causes of product curvature, design of primary dies, and the influence of die wear.
