The first Meeeting of the Innovation Group Sustainable Nutrition brings together key players in the field when it comes to state of the Art Research and Potential for impactful Solutions in the Market. Consumer Perception and Behaviour, Food Processing aspects as well as Data Driven approaches for decision making are equally represented.

Die Etappe «Innovation in Food Nebenströmen» bringt ausgewählte Akteur:innen zusammen, die an zukunftsweisenden Lösungen und Geschäftsmodellen entlang der Lebensmittelwertschöpfung arbeiten. Im Zentrum stehen konkrete Ansätze zur Kreislaufwirtschaft und zur nachhaltigen Nutzung von Nebenströmen – mit dem Ziel, neue Perspektiven und Kooperationen zu ermöglichen.

Innovation Booster Stories brings together projects from different Innovation Boosters to pitch their radical ideas on topics that matter across the Innovation Booster communities. Each session features bold early-stage projects, diverse audiences, and focused peer feedback. 3-minute pitch per project. 3 minutes of silent feedback from the community. A highly diverse audience from multiple IB communities, contributing a wide range of expertise and perspectives

L’Innovation Booster Future Food Farming, soutenu par Innosuisse, vous invite à participer à un atelier d’exploration ouverte au cœur de Dicifood, une entreprise vaudoise engagée dans la valorisation de produits agricoles locaux et le renforcement des liens entre producteurs, transformateurs et consommateurs. Tout au long de cet atelier, nous explorerons ensemble quelles sont les principales barrières qui rendent difficile la transition vers des systèmes agricoles et agroalimentaires résilients et durables ?

Ein Stammtisch für Menschen, die landwirtschaftliche Netzwerke aktiv gestalten, nicht nur verwalten. Triff auf andere, die vor ähnlichen Herausforderungen stehen, teile Erfahrungen offen und nimm konkrete Impulse mit, die dein Netzwerk wirklich weiterbringen.