Healthy diets don’t start on the plate. This open exploration workshop of the Innovation Booster Future Food Farming will explore the most relevant challenges along the value chain.

Join this members-only webinar to discover how our platforms and expert support can help you turn insights into action and ideas into impact. We’ll showcase the tools, resources, and expertise available to you, with practical examples of how to use them to accelerate innovation, connect with the right partners, and move projects forward. Whether you’re exploring new opportunities or already working on an innovation challenge, this session will help you get more value from your membership.

Cette rencontre met la diversité des souches fongiques au centre : comment sélectionner, diversifier et gérer les souches pour libérer leur potentiel dans l'alimentaire et au-delà.

Hosted at ZHAW in Wädenswil, this joint meeting will explore shared challenges and innovation opportunities across the cocoa, chocolate and coffee value chains, while also providing space for more focused discussions within each sector.

Hosted at ZHAW in Wädenswil, this joint meeting will explore shared challenges and innovation opportunities across the cocoa, chocolate and coffee value chains, while also providing space for more focused discussions within each sector.

Avec un fort accent sur les consommateurs, la deuxième rencontre du groupe d'innovation Sustainable Nutrition examine comment les systèmes alimentaires de demain peuvent permettre des solutions saines et durables tout en réduisant les impacts potentiellement négatifs. L'accent est mis sur la transformation alimentaire, la qualité et la valeur nutritionnelle de concepts alimentaires innovants.

La première rencontre de ce groupe d'innovation Espace Mittelland est consacrée au thème : La croissance commence dans la tête – l'esprit entrepreneurial pour les agriculteur·ices.

Was verstehen wir unter Novel Food? Wie wird ein Produkt als Novel Food eingestuft und wie erfolgt die Bewilligung? Erlernen Sie Grundlagen des schweizerischen Novel-Food-Rechtsrahmens inkl. Bezug zum EU-Lebensmittelrecht. Sie erfahren kurz und kompakt, wie Sie neuartige, innovative Lebensmittel rechtskonform auf den Markt bringen können.