Der Aquaculture Day ist ein gemeinsamer Anlass von der Koordinationsstelle Aquakultur (KSA) und Swiss Food Research. Neben Keynotes, Panels und einem Innovation Showcase bietet das Programm viel Raum für Networking, Austausch und Inspiration.

Die Lebensmittelsicherheit ist im Wandel - dieses Fachseminar vermittelt Grundlagen zu schädlichen Mikroorganismen und Hygienerecht (HyV) und beleuchtet neue Risiken durch Globalisierung und Chancen mit innovativen Lebensmitteln. Ein weiterer Schwerpunkt dieses Anlasses sind PFAS: aktuelle Belastung, Regelungen und Reduktionsmöglichkeiten

Die aktuelle Agrarpolitik der Schweiz gibt mit dem «Absenkpfad Nährstoffe» vor, die Nährstoffverluste von Stickstoff und Phosphor in den nächsten Jahren erheblich zu reduzieren. Damit sollen negative Wirkungen auf die Umwelt begrenzt werden. Gleichzeitig gilt es, eine ausreichende Verfügbarkeit dieser wichtigen Nährstoffe für Pflanzen und Tiere sicherzustellen. Die Nachhaltigkeitstagung 2026 von Agroscope nimmt dieses wichtige Thema auf und informiert Sie über den aktuellen Stand der Forschung und mögliche Umsetzungen in der Praxis. Der Anlass bietet eine gute Gelegenheit für den Austausch zwischen Forschung, Branchen, Verwaltung, Beratung und Praxis.

The annual meeting for members and partners working at the cutting edge of food innovation. Following last year's focus on IP, patenting and innovation management, this edition will be addressing a topic that is driving the industry forward: novel foods, innovation and route-to-market strategies.

From Farm to Table: Understanding Resource Efficiency Through Digital Transformation

De la ferme à l’assiette : solutions systémiques pour l’économie circulaire de demain

Weltweit führende Fachmesse für den Fruchthandel. Die FRUIT LOGISTICA bringt die Entscheider:innen der globalen Branche an einem Ort zusammen. Mehr als 66'000 Fachbesucher:innen aus über 130 Ländern nutzen Berlin als Plattform für neue Partnerschaften, Geschäftsabschlüsse und Innovationen entlang der gesamten Wertschöpfungskette

Die Lebensmittelbranche steht vor neuen Erwartungen, schnellen Innovationszyklen und steigender Marktkomplexität. Unter dem Titel „Zukunft gestalten entlang der Go-To-Market-Kette“ zeigt die Veranstaltung, wie erfolgreiche Produkte heute entstehen – von früher Marktvalidierung über nutzerzentrierte Entwicklung und starker Markenführung bis hin zu den wirtschaftlichen Realitäten im Handel. Wie bringen wir Innovationen in den Markt – wirksam, relevant und mit Blick auf die Zukunft?