7. Februar 2020, Technopark Zürich, Technoparkstrasse 1, 8005 Zürich


Im Zentrum des ersten Symposiums stehen die Themen neuartige Lebensmittel, Fleischanaloge und Verpackungen.


Veranstaltung




Event of Non Thermal Preservation

2tes Treffen der IG Non Thermal Preservation (NTP)


Event of Non Thermal Preservation

Erstes Treffen der IG Non Thermal Preservation (NTP)

Demands for fresh products with a high level of food safety are increasing. Swiss Food Research initiated a new innovation group that will address customer needs for more naturalness, sustainability, and safety.


Innovationsgruppen

Digitalisierung


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Verpackung


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Getreide & Backwaren


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