Welche Rolle spielen Technologie, Innovation und neue Ökosysteme für eine nachhaltige Wirtschaft und Gesellschaft? Und wie können Unternehmen, Wertschöpfungsketten und ganze Branchen vom sektorübergreifenden Austausch profitieren? Wir zeigen Ihnen branchenübergreifende, innovative Ansätze, erfolgreiche Strategien sowie konkrete Success Stories aus der Nahrungsmitteindustrie sowie aus dem Bereich Energieeffizienz in der Industrie – gefolgt von einer interaktiven Q&A Session.

Erlebe die Faszination, wenn kreative Köpfe aus der Landwirtschaft, der Lebensmittelbranche oder des Gastgewerbes aufeinandertreffen und sich gemeinsam an spannende Herausforderungen aus dem Bereich alpine Nahrung machen. Tauche ein in ein inspirierendes Netzwerk aus Fachleuten und Unternehmen, teile innovative Ideen und erkunde die Synergien zwischen verschiedenen Branchen. Der Alpine Food Hackathon 2024 bietet die ideale Plattform, um Brücken zwischen verschiedenen Berufen zu schlagen und gemeinsam neue Horizonte zu entdecken.

Join a visionary exploration into the realm of he agro food ecosystems, bridging the present with the future and building bridges to tackle challenges together. The Innovation Boosters Swiss Food Ecosystems and Future Food Farming powered by Innosuisse invite to network and collaborate to create transformative solution. At its core, the Future Food P-Act event is about building bridges—bridges between the present and the future, bridges between diverse stakeholders, and bridges between challenges, ideas and actions. This event will be in German, groupworks possible in English.

Join us to collectively rethink our relationship with our soil and what it produces. Don’t miss the Open Exploration workshop, in collaboration with Innovation Boosters Living Labs for Decarbonisation and Sport & Physical Activity. Participants will have the opportunity to apply for funding of up to CHF 39,000.

AI hält in unserem Leben und an unserem Arbeitsplatz Einzug. Die künstlichen Intelligenzen lernen schnell, werden besser, smarter und feinfühliger. Sie können immer mehr Aufgaben übernehmen, uns als Co-Piloten unterstützen oder auch selbst das Ruder übernehmen. AI wird Wirtschaft und Gesellschaft transformieren. Und auch uns Menschen?

The realization of sustainable food systems is a challenge for all players along the value chain from food production to food consumption. Technological innovations can support companies in the appropriate use of resources and the improvement of sustainable processes. This afternoon proposes to ask and answer questions on the use of limited, reusable or recyclable resources, the decrease and valorization of waste and alternative food production – everything you need to know about the sustainability of the agri-food system.

Gemeinsam mit den Mitgliedern der ZHAW Alumni Life Science und foodward erhalten die Teilnehmenden einen exklusiven Einblick in die Blattmann Schweiz AG und ihr Stärke- und Dextrinwerk. Seit 168 Jahren beliefern sie die Lebensmittelmittelindustrie in der Schweiz und in Europa mit Spezialitätenzutaten. Trotz anspruchsvoller Rahmenbedingungen ist das Unternehmen bestrebt, durch Innovationen und die Erschliessung neuer Geschäftsfelder erfolgreich zu bleiben.

Das Ostschweizer Food Forum beleuchtet die Land- und Ernährungswirtschaft aus ganz unterschiedlichen Blickwinkeln. Den vier Kernthemen ist in diesem Jahr lediglich der Anfangsbuchstabe «R» gemein. Die fachkundigen Referierenden erzählen von robusten Sorten, über die Herausforderungen bei renitenten Keimen, weshalb Resilienz auch bei den Bäuerinnen und Bauern wichtig ist und über eine revolutionäre Möglichkeit Fleisch zu produzieren.