Das Swiss Green Economy Symposium ist die umfassendste Konferenz zu Wirtschaft und Nachhaltigkeit in der Schweiz. Seit 2013.

The transformation of the agro-food system needs a space to create opportunities, incubate ideas and develop radical solutions. Welcome to this workshop of the Innovation Booster Swiss Food Ecosystems, powered by Innosuisse. Based on the thorough exploration of the entire problem landscape of today’s resource spillage a systemic picture of the whole will be possible. Open for everyone.

Diese Konferenz mit Besuch der Labore an der HES-SO befasst sich mit der mikrobiologischen Analyse von Lebensmitteln, der Interpretation der Ergebnisse, dem Umgang mit Ergebnissen „aussehalb der Spezifikationen“ und geht der Frage nach: Probenahme: Wann und wie sollte man Proben nehmen ? Die Teilnahme ist kostenlos.

Schweizerinnen und Schweizer konsumieren gerne tierische Produkte. Dieser Konsum hat, unabhängig von der Herkunft der Produkte, erhebliche Auswirk­ungen auf unsere Umwelt und das Klima. Das Schweizer Agrarpolitikforum 2023 widmet sich deshalb der nachhaltigen Gestaltung der Nutztierhaltung.

SVIAL-Mitglied Simon Hug stellt seine Masterarbeit an der ETH Zürich, zu den Auswirkungen des Labels "Appellation d'Origine Protégée" (AOP) auf die Dynamik der Käsereimilchpreise vor. Seine Forschungsarbeit wurde mit dem Nachwuchspreis der Schweizerische Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie (SGA) ausgezeichnet.

Exklusive Einblicke in die erste reine Bio-Kakaofabrik der Welt in Beringen. Wie sieht eine Anlage aus, die Kakaoprodukte «Made in Switzerland» herstellt? Mit Führung durch die Fabrik, Informationen zur herausfordernden Situation im Kakaoanbau und Verkosten leckerer Produkte.