Dieses Treffen der IG Insekten fokussiert auf gegenwärtige Schweizer Projekte, Community Building innerhalb der Schweiz und beinhaltet eine Führung durch die neuen Labs an der Eawag in Dübendorf.

Das 15. Treffen dieser Innovationsgruppe konzentriert sich auf pflanzenbasierte Produkte und behandelt Aspekte vom Nährwert über Upcycling-Möglichkeiten bis hin zur Optimierung pflanzenbasierter Lösungen in Bezug auf organoleptische Profile und Konsumentenpräferenzen. Das Treffen beinhaltet Einblicke sowie eine Führung durch den ansässigen AgroFoodPark.

How can product properties be analyzed in a targeted manner, processes optimized, and quality reliably ensured? At the Tracomme Food Science Day, experts from industry and research gain valuable insights into modern analytical methods and their practical applications.

Bei dieser Innovationsgruppe geht es darum, Leute aus der Landwirtschaft, Forschung und Startup-Welt zusammenzubringen, um sich über Ideen auszutauschen und neue zu entwickeln, die auf den Betrieben funktionieren. Gemeinsam mit dem BBZN und den Junglandwirten Luzern dreht sich diesmal alles um: «KI für hinten rechts: Grundlagen kennenlernen, Tools ausprobieren, sich austauschen». Künstliche Intelligenz ist überall Thema. Aber was davon bringt im landwirtschaftlichen Alltag wirklich etwas?

Der Swiss Soil Day 2026 schafft einen strukturierten Rahmen für Reflexion und Dialog, um die Entwicklung einer kohärenten und gemeinsamen Bodenstrategie in der Schweiz zu begleiten.

Food is more than what we eat. It nourishes our bodies, shapes our health, and influences how we live. At the same time, food production and consumption are deeply intertwined with the health of our environment – shaping and being shaped by climate, biodiversity, soil, water, and natural resources. Understanding and advancing knowledge of these complex relationships is critical to building resilient, equitable, and sustainable food systems, particularly as global pressures continue to intensify.

Das 15. Treffen der Innovationsgruppe Bioconversion findet am Givaudan Innovation Center in Kemptthal statt. Die Präsentationen spannen den Bogen von traditionellen fermentierten Lebensmitteln bis zur modernen Biotechnologie, die durch Fermentation funktionelle und skalierbare Lösungen für die Lebensmittelindustrie ermöglicht. Abgerundet wird das Programm durch die beiden Führungen bei The Cultured Hub und dem Givaudan Innovation Center.

Der Aquaculture Day ist ein gemeinsamer Anlass der Koordinationsstelle Aquakultur (KSA) und Swiss Food Research. Im Fokus stehen Kernthemen, die für die Zukunft der Aquakultur entscheidend sind.