Fokus Food Save ist eine kompakte Impulsveranstaltung. Sie bringt die innovativsten Food Save Persönlichkeiten aus Wissenschaft, Wirtschaft und Verwaltung zusammen. Der Event besteht aus der UAW Vereinsversammlung, einem inspirierenden Input-Teil, praxisnahen Break-Out Sessions sowie Zeit für Netzwerk und Austausch. Treffen Sie die besten Leute der Branche und bekommen Sie wertvolle Impulse.

Die 4. International Food Innovation Konferenz vom GDI befasst sich mit den kulturellen Hürden, die Innovationen bei der Produktion, der Zubereitung und während des Konsums überwinden müssen. Unsere Mitglieder erhalten 25% Rabatt auf die Teilnahmegebühr. Bei Interesse bitte melden.

Das Passion for Food Education Forum schafft einen Raum für offenen Dialog und fördert das gegenseitige Verständnis für die entscheidende Rolle von Schulen als treibende Kraft für die dringend benötigte Transformation unseres Ernährungssystems.

In this discussion, we will explore the sustainable transformation in the gastronomy and hospitality sectors. Representatives from both industries will share insights on how to create a sustainable connection between the kitchen and agriculture. We look forward to an engaging discussion.

Bereits zum fünften Mal veranstalten wir unsere hochrangige Konferenz, die Molkereien, Zulieferer, Universitäten sowie den vor- und nachgelagerten Bereich der Milchwirtschaft zusammenbringt. Unser zweitägiges Vortragsprogramm umfasst Expertenbeiträge zu vielfältigen Themen, darunter Technologie, Nachhaltigkeit, Markttrends und Ernährung. Es bietet eine Plattform für den Austausch von Ideen, die Förderung von Kooperationen und die Weiterentwicklung dieser zukunftsweisenden Branche. Anmeldeschluss 31.05.2024

The DIL Technology Day gives you the opportunity to learn more about state-of-the-art Food Technologies which helps you get a competitive edge. Make your company more successful with the knowledge of the latest developments in the area of Food Biotechnology, Automation, Ingredients and Processing. Meet leading food science experts, decision-makers and managers to grow your network.

Joining us are Willi Schmid and Myriam Zumbuehl. Culinary delights for the evening will be provided by the talented chef Silvia Manser.

Austrian trend researcher Hanni Rützler will once again present her annual food report on the latest trends in the food industry in 2024. Numerous gastronomy and culinary experts are looking forward to this high-quality input and are eager to see which exciting developments and innovations Hanni Rützler will introduce this year.