This year, we are excited to host another Soil-to-Soul Festival in Alandroal. This event aims to celebrate and explore the intersections of agriculture, gastronomy, and sustainability in the region in Portugal, by bringing together a diverse group of participants to encourage dialogue and collaboration.

Sind Sie sicher, dass Sie mit ihrem Unternehmen keine Marke, Copyright, Designs oder Patente verletzen? Intellectual Property wird für viele erst ein Begriff, wenn sie es verletzt haben. Um diese kostspielige Angelegenheit zu vermeiden, bietet Ute-Christine Konopka einen Überblick über Rechtsschutz, Geschäftsstrategien sowie Intellectual Property Strategy vs. No- Intellectual Property Strategie. Anmeldung per Mail: info@thinksafe.ch

Die EU beabsichtigt, durch die sogenannte «Green-Claims-Directive» [1] Umweltaussagen zu regulieren. Das Ziel besteht darin, sicherzustellen, dass Unternehmen lediglich verlässliche und überprüfbare Angaben zu den Umweltaspekten ihrer Produkte und Dienstleistungen machen. Irreführende Aussagen, auch als «Greenwashing» bekannt, sollen unterbunden werden. Diese Entwicklungen sind die Inspiration, an der 18. Wädenswiler Lebensmittelrecht-Tagung nicht nur Green Claims zu thematisieren, sondern auch die Regulierung und aktuelle Themen bezüglich verschiedener anderer freiwilliger Aussagen zu beleuchten.

Die Ernährung und Gesundheit von 10 Milliarden Menschen, davon 10 Millionen in der Schweiz, auf nachhaltige Weise zu sichern, ist eine komplexe Herausforderung, die einen globalen Ansatz erfordert. Bundesrat Guy Parmelin, Vorsteher des Eidgenössischen Departements für Wirtschaft, Bildung und Forschung, und Dr. Mark Schneider, CEO von Nestlé, gewähren Einblicke hierzu. Der Jahreskongress der SATW legt den Fokus auf zwei Themen: «Functional Food in Bezug auf Gesundheit und Ernährung» und «Versorgungssicherheit in den Bereichen Ernährung und Zugang zu Medikamenten».

Schon seit mehreren Jahren finden in den D-A-CH-Ländern regelmässig nationale Veranstaltungen zur Vernetzung im Algenbereich statt. Seit seinem Entstehen im Jahr 2017 forciert das D-A-CH Algen Netzwerk diese Vernetzung auch über die Landesgrenzen hinweg. 2021 fand der erste „D-A-CH Algen Summit“ in Wien statt. Der zweite Algen Summit wird im Frühsommer 2024 in Bern durchgeführt. Die gemeinsame Veranstaltung wird aktuelle Entwicklungen in Algenindustrie und -forschung aufzeigen und hat zum Ziel, die Vernetzung und den Erfahrungsaustausch zwischen Wirtschaft, Wissenschaft und Verwaltung in den DACH-Ländern zu fördern.

This workshop is open to all, and offers the chance to generate radical ideas and access project funding of up to CHF 39,000. This event aims to identify the barriers to local production, bringing together representatives from different sectors – from agriculture to the food industry, gastronomy and retail – to create a diverse, resilient and sustainable Swiss food and nutrition system.

Open to everyone this workshop encourages you to explore ideas and get project funding of up to 39,000 CHF. Together, we aim to identify barriers to local production, bringing together representatives from various sectors, from agriculture to the food industry, gastronomy, and retail, to create a diverse, resilient, and sustainable Suisse Agro Food and Nutrition System.

An der jährlich stattfindenden Lebensmitteltagung in Luzern treffen sich Fachexpertinnen- und Experten und profitieren von den allerneusten Kenntnissen sowie wertvollem Networking.