Fi Europe is a comprehensive food ingredients trade show covering specialty food ingredients from sensory to functional, as well as processing solutions and services across the whole supply chain. This year it is colocated with Health Ingredients.

Branchenspezialisten präsentieren praxisnahe Lösungen für die Logistik im digitalen Zeitalter. Inspirierende Vorträge, lehrreiche Seminare, spannende Gespräche mit Brancheninsidern - Seien Sie Teil vom Branchen-Netzwerk und diskutieren Sie mit.

Jährlich im November ist es soweit: die Akteure der Getreidebranche versammeln sich in Bern an der „Qualitätstagung“ von swiss granum. An diesem Fachanlass treffen sich Spezialisten und Interessierte der gesamten Getreidebranche und diskutieren über die Erntequalität und die Herausforderungen von morgen.

The climate impact challenges adressed: Challenge 1: Climate action now! Challenge 2: Create circular & renewable energy districts Challenge 3: Car free Zurich Challenge 4: Greening Zurich together Challenge 5: Sustainable food for everybody As part of a diverse team, with participants ranging from policymakers to hackers, youth to academics, students to business leaders, and supported by experienced coaches and various experts you have 24 hours to come up with a solution that will impress the jury. The most inspiring solutions will get the chance to be further developed with the support of the City Zurich, Impact Hub Zurich and this year’s Climathon Partners.

In den vergangenen Monaten wurden zahlreiche Initiativen «swissmilk green», «Die faire Milch» und «Nachhaltige Milch» lanciert, die den Konsumentinnen und Konsumenten im Supermarkt den Kauf von nachhaltiger und fair produzierter Milch versprechen. Während in den letzten Jahren die Produktion von Verkehrsmilch jedoch zunehmend sinkt, haben die Herstellung und der Export von Käse im letzten Jahr neue Höchststände erreicht. Ist es in dieser Situation nun möglich, höhere Produzentenpreise einzuführen? Welche Ansichten haben diesbezüglich die Konsumentinnen und Konsumenten und wie hat sich das erweiterte Milchsortiment bisher profiliert.

Die Ausstellung «Zu Tisch» im Vögele Kultur Zentrum zeigt Ihnen die neusten Fakten rund um die Ernährung und entlarvt zugleich hartnäckige Mythen. Für Agro Food Professionals ist der Ausstellungsbesuch eine spannende Gelegenheit, das Thema «nachhaltige Land- und Ernährungssysteme» aus der Perspektive der Kunst und Kultur zu betrachten.