Pour une bonne soupe, il faut un peu de tout, pas que des légumes beaux et calibrés. Pour transformer notre système nourricier il nous faut bien quelques idées biscornues et quelques ingrédients inattendus. Une fois n’est pas coutume, nous avons prévu notre mélange d’épices spéciales connues sous le nom d’Innovation booster, qui pourront accompagner vos idées et les soutenir avec un financement de 22’500.– à 39’000.–. Cette année, il sera question de notre système dans son ensemble, des processus sociaux le régissant, de la mobilité de notre alimentation et même du potentiel de notre système agricole à nous habiller!

Zum dritten Mal werden Hackdays für den Wirtschaftsbereich Landwirtschaft im Kanton Aargau organisiert. An den Aargauer Open Farming Hackdays sollen anhand offener Landwirtschaftsdaten (Open Farming Data) kreative Ideen und Prototypen entwickelt werden, um die vom Bund angestrebte ökologische Intensivierung der Landwirtschaft zu unterstützen. Die Produzentinnen und Produzenten sollen in Zukunft datenbasierte Applikationen und Tools erhalten, mit denen sie effizienter und nachhaltiger wirtschaften können.

Basis von Hackdays sind gut vorbereitete Challenges aus dem Alltag der Landwirtschaft. Doch was braucht es für eine gute Challenge? Welche Daten sind dafür notwendig? Welche Partner müssen dabei eingebunden werden? Wie soll eine Challenge aufbereitet werden? Welche Ideen, Gebiete, Probleme, und Lösungen kommen für eine Challenge überhaupt infrage? Diese und andere Fragen sollen am Warmup-Event interaktiv beantwortet werden. Zudem werden wir kreativ und suchen gemeinsam spannende Challenges für die Open Farming Hackdays 2025.

Möchten Sie von Praxiserfahrungen anderer Pionierbetriebe lernen, Einblicke in neuste wissenschaftliche Erkenntnisse zu Nischenkulturen bekommen und mit uns über Digitalisierung diskutieren? Dann kommen Sie an unseren Workshop zur gemeinsamen Entwicklung der innovativen AgroPionier-App! Das Forschungsprojekt möchte gemeinsam mit Praxisakteuren eine digitale Plattform (App) entwickeln. Das Ziel dieser Plattform ist es, die Vernetzung und den Wissensaustausch zu Nischenkulturen in der Schweiz zu fördern und neues Wissen aufzubauen. Im Forschungsprojekt möchten wir Landwirt:innen und andere Praxisakteure, und ihr Wissen und ihre Erfahrungen aktiv in die Forschung einbinden.

In einer Welt, die sich ständig weiterentwickelt, ist es entscheidend, die neusten Technologien und Strategien zu nutzen, um Einblicke in das Konsumentenverhalten zu gewinnen. Lernen Sie von erfolgreichen Speakern, ihren innovativen Ansätzen und knüpfen Sie wertvolle Kontakte.

Im Jahr 2025 wird FRUCTUS 40 Jahre alt. Jubiläums-Tagung zum Thema: „Marketing & Storytelling: Wie man Hochstamm-Produkte gut auf dem Markt positioniert.“ und setzt sich mit innovativen Produkten und Vermarktungsstrategien auseinander. Der Tag wird geprägt von vielfältigen Referent:innen aus den Bereichen Marketing, Landwirtschaft, Gastronomie, IT und Fotografie. Am Nachmittag werden vier verschiedene Praxis-Workshops parallel angeboten, von denen man an einem teilnehmen wird.

Die Landwirtschaft produziert Lebensmittel und nutzt dafür natürliche Ressourcen. Die Art und Weise dieser Nutzung kann positive und negative Umweltwirkungen verursachen. Diese sind aber schwierig zu erfassen, und es gibt viele mehr oder weniger aussagekräftige Messwerte. Das Forschungsteam Indicate, das 2021 lanciert wurde, stellte sich dieser Herausforderung und präsentiert an diesem Tag ihre wertvollen Resultate. Diese wären beispielsweise, wie mit bestehenden Daten in der Suisse Bilanz die Nachhaltigkeit der Düngung berechnet und dokumentiert werden kann.

Der Verein United Against Waste lädt zu einem spannenden Webinar zum Thema "Optimale Datierung für weniger Lebensmittelverluste" ein. Erfahren Sie, wie sich durch gezielte Datierung und Abgabepraktiken Lebensmittelverluste effektiv verringern lassen. Giovanna Spielmann-Prada, Expertin und Autorin der ZHAW-Leitfäden zur Reduktion von Lebensmittelverlusten, teilt ihre praxisnahen Einblicke und zeigt, wie diese Leitfäden in der Praxis erfolgreich angewendet werden können.