Global meat demand is expected to surge 70% by 2050. The global livestock industry needs to ensure it is able to meet this demand by supplying high quality protein while optimizing the use and sustainability of limited natural resources. The Canadian and European beef cattle industries are global leaders in beef quality, animal health, food safety and environmental stewardship.

Eine neue Wertschöpfungskette in der Schweiz aufbauen, das ist möglich! In der Schweiz gibt es bereits einige erfolgreiche Projekte mit dem Ziel, neue Agro-Food-Wertschöpfungsketten aufzubauen. Ob es sich um eine neue Produktion handelt oder um innovative Vermarktungswege - im Zentrum steht die regionale Produktion, der Mehrwert für den Landwirtschafts- und Ernährungssektor und die Zusammenarbeit zwischen den verschiedenen Stufen der Wertschöpfungskette. Verschiedene Förderinstrumente und Institutionen unterstützen die Entwicklung von neuen, regionalen und nachhaltigen Wertschöpfungsketten. Einige Projekte konnten sich bereits etablieren, andere stehen noch am Anfang ihrer Entwicklung.

Which are sustainable technologies in the Agro Food sector to produce enough nutritious food to feed the growing population in a manner that is economically, environmentally and socially sustainable? This challenge is creating high demand for innovative solutions to increase output while protecting soil, water and other resources and fit into a circular economy.

Alimentaria is the landmark international event for all professionals in the food, drinks and food service industry and represents an unmissable date with innovation, the latest trends and the internationalisation of the sector.Alimantaria showcases this year the sustainability in the food sector.

Das Swiss Agro Forum ist eine jährlich stattfindende, öffentliche Veranstaltung für Führungs-persönlichkeiten der Agrar- und Lebensmittelbranche. Es bietet eine Plattform zum gegenseitigen Austausch, zur Pflege des persönlichen Netzwerks und zur individuellen Weiterbildung. Der Anlass nimmt immer wieder aktuelle Themen auf, um sich differenziert und praxisbezogen damit auseinanderzusetzen.

Strikt themenfokussierte und global anerkannte Fachveranstaltung, welche alle Aspekte und präsentiert in der Praxis das aktuelle Weltangebot an nutzbaren Technologien, Verfahren, Produkten und Systemlösungen zur industriellen Qualitätssicherung beleuchtet.

Disruptive protein technology and the market for sustainable food solutions are both growing at a mind-blowing pace. The New Food Conference is a unique, industry-oriented event that aims to accelerate and empower these innovative food technologies by bringing together key stakeholders. It is Europe’s first and biggest conference on new-protein solutions.