2tes Treffen der Innovationsgruppe Sustainable Nutrition
- Uhr ETH Zurich: World Food System Center, Weinbergstrasse 9/11, 8092 Zürich,
Das 2te Treffen der Innovationsgruppe Sustainable Nutrition beleuchtet mit starkem Konsumentenfokus, wie zukünftige Ernährungssysteme gesunde und nachhaltige Lösungen ermöglichen und potenziell negative Auswirkungen reduzieren können. Im Fokus stehen Lebensmittelverarbeitung, Qualität und Nährwert innovativer Lebensmittelkonzepte.