Der Speiseplan entscheidet - Richtig einkaufen, gut speisen und nichts wegwerfen.

Schätzungsweise 5 Jahre unseres Lebens widmen wir dem Essen: einkaufen, zubereiten, verspeisen. Reste wegwerfen. Welches Essen tut mir gut? Welches der Umwelt? Auch die Schweizer Agrarpolitik redet dabei ein Wörtchen mit.

Die Vorträge erscheinen auch im Livestream am 13.03.22 auf der Webseite der ETH Zürich: https://ethz.ch/de/news-und-veranstaltungen/veranstaltungen/treffpunkt/tagesprogramm-13-03-2022.html