- Agroscope - Landwirtschaftliche Forschungsanstalten
- BFH – E&D - Berner Fachhochschule, Bereich Ernährung und Diätetik
- CSEM - Centre Suisse d'Electronique et de Microtechnique
- EIC - Ingenieurschule Changins
- Empa - Swiss Federal Laboratory for Material Science and Technology
- ETHZ - Eidgenössische Technische Hochschule Zürich, Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften
- ETHZ Movement Lab
- HAFL - Hochschule für Agrar-, Forst– und Lebensmittelwissenschaften, Zollikofen
- HES-SO//Valais-Wallis - Fachhochschule Westschweiz, Institut für Life Technologies
- HES-SO//Vaud - HEIG-VD, Institute of Mechanical Design, Materials, and Packaging Technologies (COMATEC)
- HES-SO//Genève - HEPIA, Haute école du paysage, d'ingénierie et d'architecture de Genève, Institut Terre Nature Environnement
- HSLU - Hochschule Luzern, Technik & Architektur, Forschung
- INSIT - Institut d'ingénierie du territoire (HEIG)
- FIBL - Forschungsinstitut für biologischen Landbau
- Mediplant – Züchtung und Anwendungen von Arzneipflanzen
- SCAUT - Swiss Center of Applied Underground Technology
- SIB - Swiss Institue of Bioinformatics
- Universität Fribourg, Departement für Biologie
- WBZW - Weinbauzentrum Wädenswil, Deutschschweizer Kompetenzzentrum für Rebe und Wein
- ZHAW - Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Department Life Sciences & Facility Management, Wädenswil
Unsere Mitglieder sind Wirtschaftsbetriebe und Startups, Hochschulen und Forschungsinstitutionen,
die im Bereich der Lebensmittelwissenschaften und Ernährung tätig sind, sowie Branchenorganisationen, Verbände und nationale wie internationale Netzwerkorganisationen.
Forschungsinstitute
Wirtschaft, Industrie und Startups
- Agridea - Landwirtschaftliche Beratungszentrale der kantonalen Fachstellen
- ABAC - Entwicklung wertvoller Bioprodukt
- AERO41 - Drohnen für Bodenbearbeitung
- AF Toscano SA - ecology engineering and consulting company
- Agent21 - Advice and Mentoring for food start-ups
- Agilery - Lebensmittelherstellung, neu gedacht
- Agrofutura - Schnittstelle zwischen Landwirtschaft, Ökologie und Ökonomie
- Agropole - Agri-and Food-Tech HUB
- Agrosustain - natural solution for waste reduction
- AlpenPionier – Wir bringen Hanf zurück auf den Teller
- Alver Golden Chlorella - Easy Protein Pulver und Produkte aus Golden Chlorella
- Aquafuture GmbH – Aufbau von Akquakulturen
- Bakels Nutribake – Backgrundstoffe seit 1904
- Bamos AG – Labor für Lebensmittel- und Umweltproben
- Better Food Consulting - Science & Startup Spirit for Better Food
- Better Hectare
- Bina - Bischofszell Nahrungsmittel AG - Convenience Food Production
- Blattmann Schweiz - Organische Nahrungsmittelzutaten
- Brauerei Brewdaz - Better beer, better people
- Brister - Produkte, welche die Welt besser & genussvoller machen
- Bühler AG – Industrielösungen und Prozesstechnologie für Getreideverarbeitung
- BW Health - Mikronährstoffe für Gesundheit und Leistungsfähigkeit
- Centravo - Wir verwerten sinnvoll
- Corsin Camenisch Consulting GmbH – Beratung
- Chocolats Halba - Passion for Chocolate
- Chocolat Villars – Hersteller Schweizer Schokolade
- Cultivated Biosciences - loved ingredients, the new way
- Dagria - Daria Reisch consultancy
- DasProvisorium - Inkubator für Food-, Kunst- und Kultur-Projekte
- Databaum - Sensoren und AI für Smart Farming
- Delica - Coffee and Natural Food Experts
- Entomos - The world's first flexi-burger
- Ensoy - Der Schweizer Tofu mit Geschmack
- Essento e.V. – Essbare Insekten
- ExpertInova AG - Scientific expertise for innovation
- fabas - Radikal lokal! Pflanzliches Protein aus der Schweiz
- Felchlin - Beste Schweizer Edelschokolade seit 1908
- Fenaco - Agrargenossenschaft
- Fine Funghi - natürlich!
- Food for Health - Science, by nature
- Foodways - Projektdienstleistungen rund ums Thema Food und Nachhaltigkeit
- Fruitful AG - AI-powered decision making for modern farms
- Frymakoruma AG - your processing partner
- Gamaya - Imaging and Big Data für die Landwirtschaft
- Globofood – Halbfabrikate und Fertigprodukte aus Reis, Mais, Hirse, Hefe, Malz und Getreide
- Gourmagine (Digimeals) - Lokale Produkte mit spannenden Rezepten in Szene setzen
- Groupe Minoteries - Lieferanten von Weichweizenmehl
- Hempfy – Hanfbasierte Softdrinks
- Herr Vegara - vegane & revolutionäre Produkte
- Hexafed - Food solutions with impact
- Heylife – Natural fresh juices
- Hilcona – Convenience Food
- Hochdorf Swiss Nutrition AG – Hersteller gesunder Ernährung
- HPP Competence - HPP Service Center
- Icube SA - Automationslösungen für Prozesse in der Lebensmittelherstellung
- Identitas – Daten rund um das Tier und den Pflanzenbau
- IMCD - Speciality chemicals and food ingredients
- IMPAG - Raw material & active ingredients
- Infré SA - Gentle decaffeination of tea
- Jowa - führende Schweizer Bäckerei
- Jurdesk - Legal and business expertise, investment, and a strong network
- Kaffeemacher - Kaffee-Ausbildung, Beratung und Zubehör
- Knecker GmbH - Protein vom Bäcker
- Kinematica - Homogenizing perfected - Dispersing and Foaming technologies
- Kly AG - Tackling food waste by eliminating sourcing inefficiencies
- Koa - Cocoa fruit juice for responsible value creation
- Koman - VC Investment
- Kündig - Food Ingredients Supplier
- LeeoTech - Schneidtechnologie und exaktes, tropffreies Dosieren
- Leibacher - Biber Manufaktur
- Leveret - Scientific and regulatory support for food and feed products
- Lindt - Maître Chocolatier Suisse depuis 1845
- Luginbühls - Event & Catering GmbH
- Lumartix - Think brilliant
- Maestrani - Schweizer Tradition
- Maison des Chefs - Erlebnis Schweizer Spitzengastronomie
- MicoSence SA
- MicroPow - Delivery system for aromas and flavours
- Mirai Foods AG - Delicious meat cultivated from animal cells
- MoCoffee Group - espresso capsule technology
- Mokä - Falafel-Mischung aus Schweizer Bio Linsen und Kichererbsen
- Mövenpick Holding AG - Gastronomie, Wein und Fine Foods
- Mulino Maroggia - Tessiner Getreidemühle
- Nectariss - Novel Natural Flavors
- Nestlé-Nestec SA - Wissenschaftiche Forschung & Technologische Entwicklungsgesellschaft Nestlé SA
- Nemis Technologies - Technology for microbiological applications
- Nomelet - The Plant-Based Alternative To Egg
- nübee - Proper baby food
- Nutrifly - Qualitativ hochwertige Inhaltsstoffe auf Insektenbasis für Tiere und Pflanzen
- Olyfia - Innovationen, welche den Unterschied machen
- Omya - Anbieter von Calciumcarbonat und Dolomit
- OroDeCacao - Dieter Meier Chocolate®Evolution
- Pacovis - Innovative Lösungen rund ums Lebensmittel
- Panvega - Food for a better life
- Patiswiss - in nature’s footsteps
- PIO - Perfecting Hydration and Nutrition Sustainably
- planted - planted meat
- Plusbiome - democratize the knowledge about the human microbiome
- potiio - Enjoy Pure Taste
- PREMIUM.energy - 100% Bio-Energie-Nahrung auf Hanf-Basis durch Swiss TOP
- Regiofair - organic, fair and regional productions
- ResiLi AG - circular economy solutions
- Rethink Resource - Turning waste into opportunities
- Ruby's Miracle Berry - 100% Natural Fruit turns bitter or acid taste into sweetness!
- Rudolph AG - IT Beratung
- Scantrust - Turn products and packaging into a direct connection with consumers
- Schaerer - Swiss Coffee Competence
- Schweizer Zucker - Süsse aus der Natur
- SensoPlus - Bewertung von Produkten und Dienstleistung
- Sera Intelligence GmbH - Making horticulture simple. Really simple.
- Simml GmbH- Entkeimung von Luft, Oberflächen und Flüssigkeiten
- Smartbreed GmbH - Spezialisten für Insekten-Farming
- SQTS- Swiss quality testing service
- sterilAir AG - UVC-Entkeimungstechnik
- Swifish AG - Entwicklung von optimierten Zanderbesatz für Indooranlagen
- SwissDeCode - Food Safety and Compliance 24/7
- SwissShrimp - Fangfrische Shrimps aus der Schweiz
- Takinoa - Gastronomiekonzepte für ausgewogenen und nachhaltige Ernährung
- Tasty Spready klg - eifach bitzeli gsünder
- Thermoplan - Swiss Quality Coffee Equipment
- The Very Food Co - Die Umstellung auf Pflanzen leicht gemacht
- Ticinsect - insect-derived sustainable animal feed ingredients
- Upgrain - Protein aus Biertreber
- Vege'tables - A smart food company
- Vegipack - kompostierbare Verpackungen
- Vitarbo - Moringa and Fruitspowder
- Vivent SA - Harnessing biosignals for the future
- W. Kündig & Cie AG - Food Ingredients Supplier
- Wheycation - good food for good people
- Yasai - vertical farming
- Yumame Foods
- Zwicky AG - Schweizerische Schälmühle
Organisationen & Verbände
- BAG - Bundesamt für Gesundheit
- BLV - Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen
- BLW - Bundesamt für Landwirtschaft
- Cluster Food & Nutrition - Food Cluster Hauptsstadtregion & Fribourg
- Crowdfoods - Food Entrepreneur & Startup Association
- Das Provisorium - Coworking Food Space Accelerator
- KNW-E - Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft, Weinfelden
- SGE - Schweizerische Gesellschaft für Ernährung
- S-GE - Switzerland Global Enterprise
- SGLH - Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittelhygiene
- SGLUC - Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittel- und Umweltchemie
- SGLWT - Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie
- SVIAL - Schweizerischer Verband der Ingenieur-Agronomen und Lebensmittel-Ingenieuren
- UAW - United against Waste
Schweizweit vernetzt
Unsere Akteure im Innovations Ökosystem