- Agroscope - Landwirtschaftliche Forschungsanstalten
- BFH – E&D - Berner Fachhochschule, Bereich Ernährung und Diätetik
- CSEM - Centre Suisse d'Electronique et de Microtechnique
- Eawag - Aquatic Research
- EHL Institute of Nutrition R&D - The kitchen of the future inspired by Nature
- EIC - Ingenieurschule Changins
- ETHZ - Eidgenössische Technische Hochschule Zürich, Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften
- ETHZ Movement Lab
- HAFL - Hochschule für Agrar-, Forst– und Lebensmittelwissenschaften, Zollikofen
- HES-SO//Valais-Wallis - Fachhochschule Westschweiz, Institut für Life Technologies
- HES-SO//Vaud - HEIG-VD, Institute of Mechanical Design, Materials, and Packaging Technologies (COMATEC)
- HES-SO//Genève - HEPIA, Haute école du paysage, d'ingénierie et d'architecture de Genève, Institut Terre Nature Environnement
- HSLU - Hochschule Luzern, Technik & Architektur, Forschung
- INSIT - Institut d'ingénierie du territoire (HEIG)
- FFHS - Fernfachhochschule Schweiz
- FIBL - Forschungsinstitut für biologischen Landbau
- Mediplant – Züchtung und Anwendungen von Arzneipflanzen
- SCAUT - Swiss Center of Applied Underground Technology
- SIB - Swiss Institue of Bioinformatics
- Universität Fribourg, Departement für Biologie
- WBZW - Weinbauzentrum Wädenswil, Deutschschweizer Kompetenzzentrum für Rebe und Wein
- ZHAW - Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Department Life Sciences & Facility Management, Wädenswil
Unsere Mitglieder sind Wirtschaftsbetriebe und Startups, Hochschulen und Forschungsinstitutionen,
die im Bereich der Lebensmittelwissenschaften und Ernährung tätig sind, sowie Branchenorganisationen, Verbände und nationale wie internationale Netzwerkorganisationen.
Forschungsinstitute
Wirtschaft, Industrie und Startups
- Advection Engineering - Tools for marbled wholecut analogues
- Agridea - Landwirtschaftliche Beratungszentrale der kantonalen Fachstellen
- Agrinorm - The world is ripe for better quality management in fresh
- ABAC - Entwicklung wertvoller Bioprodukt
- AERO41 - Drohnen für Bodenbearbeitung
- AF Toscano SA - ecology engineering and consulting company
- Agilery - Lebensmittelherstellung, neu gedacht
- Agrofutura - Schnittstelle zwischen Landwirtschaft, Ökologie und Ökonomie
- Agropole - Agri-and Food-Tech HUB
- Agrosustain - natural solution for waste reduction
- AlpenPionier – Wir bringen Hanf zurück auf den Teller
- Alver Golden Chlorella - Easy Protein Pulver und Produkte aus Golden Chlorella
- Bakels Nutribake – Backgrundstoffe seit 1904
- Better Food Consulting - Science & Startup Spirit for Better Food
- Better Hectare
- Bina - Bischofszell Nahrungsmittel AG - Convenience Food Production
- Bioengineering AG - Inspiring Excellence
- Blattmann Schweiz - Organische Nahrungsmittelzutaten
- Bottleplus - Sparkling water. Anytime & anywhere
- Brauerei Brewdaz - Better beer, better people
- Brister - Produkte, welche die Welt besser & genussvoller machen
- Bühler AG – Industrielösungen und Prozesstechnologie für Getreideverarbeitung
- BW Health - Mikronährstoffe für Gesundheit und Leistungsfähigkeit
- Centravo - Wir verwerten sinnvoll
- Chocolats Camille Bloch - Schweizer Schokoladenproduzent
- Chocolats Halba - Passion for Chocolate
- Chocolat Villars – Hersteller Schweizer Schokolade
- CM Fine Chemicals - Providing and Manufacturing Fine Chemicals Ingredients
- Colasit AG - Werke in Kunststoff
- Cook Eat - Marktplatz für selber gekochtes Essen
- Corsin Camenisch Consulting GmbH – Beratung
- Cultivated Biosciences - loved ingredients, the new way
- DamnGoodFood & Beverages AG - Fabricant et distributeur de Bread Beer
- DasProvisorium - Inkubator für Food-, Kunst- und Kultur-Projekte
- Databaum - Sensoren und AI für Smart Farming
- Delica - Coffee and Natural Food Experts
- Densus AG - Von der Kapsel bis zur Verpackung
- Digit Soil AG - Understand your Biological Soil Quality
- Diiszwii - Einfach und ehrlich - unsere Barohnis
- Ecocascara SA - Fresh Coffee Ideas
- Entomos - The world's first flexi-burger
- Ensoy - Der Schweizer Tofu mit Geschmack
- Essento e.V. – Essbare Insekten
- ExpertInova AG - Scientific expertise for innovation
- fabas - Radikal lokal! Pflanzliches Protein aus der Schweiz
- Felchlin - Beste Schweizer Edelschokolade seit 1908
- Feldkost - food innovation, sidestream valorization
- Fenaco - Agrargenossenschaft
- Field Food AG - Just like eggs but grown in a field
- Fine Funghi - natürlich!
- Foodanza - plant-based food industry experts
- Food for Health - Science, by nature
- Food Lex AG - Food and More Legal Excellence
- Foodways - Projektdienstleistungen rund ums Thema Food und Nachhaltigkeit
- Fresh Water Farms
- Fruitful AG - AI-powered decision making for modern farms
- Frymakoruma AG - your processing partner
- Gamaya - Imaging and Big Data für die Landwirtschaft
- Gipfelhirsch GmbH - Gewürze und Sirups aus der Schweiz
- Globofood – Halbfabrikate und Fertigprodukte aus Reis, Mais, Hirse, Hefe, Malz und Getreide
- Good Earth Life - nutritional care company
- Gourmagine (Digimeals) - Lokale Produkte mit spannenden Rezepten in Szene setzen
- Groupe Minoteries - Lieferanten von Weichweizenmehl
- Harmonius - Hanfkompetenz seit 1997
- Hempfy – Hanfbasierte Softdrinks
- Hexafed - Food solutions with impact
- Heylife – Natural fresh juices
- Hilcona – Convenience Food
- Hillbot GmbH
- Hochdorf Swiss Nutrition AG – Hersteller gesunder Ernährung
- HPP Competence - HPP Service Center
- Humatico - Organic Fertilizers Technology
- Icube SA - Automationslösungen für Prozesse in der Lebensmittelherstellung
- Identitas – Daten rund um das Tier und den Pflanzenbau
- IMCD - Speciality chemicals and food ingredients
- IMPAG - Raw material & active ingredients
- Infré SA - Gentle decaffeination of tea
- InstaHeat - Revolutionizing how liquids are heated
- Josty Naturprodukte - Extra kaltgepresste Bio-Öle aus Mettmenstetten
- Jowa - führende Schweizer Bäckerei
- Jurdesk - Legal and business expertise, investment, and a strong network
- Kaffeemacher - Kaffee-Ausbildung, Beratung und Zubehör
- Knecker GmbH - Protein vom Bäcker
- Kinematica - Homogenizing perfected - Dispersing and Foaming technologies
- Kly AG - Tackling food waste by eliminating sourcing inefficiencies
- Koa - Cocoa fruit juice for responsible value creation
- Koman - VC Investment
- Kündig - Food Ingredients Supplier
- LeeoTech - Schneidtechnologie und exaktes, tropffreies Dosieren
- Lindt - Maître Chocolatier Suisse depuis 1845
- Localfish AG - eat local fish
- Lucky Shrimp AG - nachhaltige und antibiotikafreie Shrimpzucht
- Luginbühls - Event & Catering GmbH
- Lumartix - Think brilliant
- LupiFood - Construisons l'alimentation de demain
- Luya Foods AG - 100% natürliche BIO-Fleischalternativen
- Maestrani - Schweizer Tradition
- Maison des Chefs - Erlebnis Schweizer Spitzengastronomie
- maltiply GmbH - services around malt
- MicoSence SA
- Mehr als zwei - Weil «smart» viel mehr bedeutet als Technik-Schnickschnack
- MicroPow - Delivery system for aromas and flavours
- Mirabelle AG - Fine Dining & nachhaltige Caterings
- Mirai Foods AG - Delicious meat cultivated from animal cells
- MoCoffee Group - espresso capsule technology
- Mokä - Falafel-Mischung aus Schweizer Bio Linsen und Kichererbsen
- Moonchy - organic chocolate bars to support the menstrual cycle
- Mövenpick Holding AG - Gastronomie, Wein und Fine Foods
- Mulino Maroggia - Tessiner Getreidemühle
- Mycrobez AG - We grow Innovation
- Myia SA - Let's fly the circular economy
- Nectariss - Novel Natural Flavors
- Neercare Agro - Making Foods from Roots possible
- Nera Technologies - we build the next generation of confectionery machines
- Noriware SA - The Future of Packaging
- nübee - Proper baby food
- Nutrifly - Qualitativ hochwertige Inhaltsstoffe auf Insektenbasis für Tiere und Pflanzen
- Olyfia - Innovationen, welche den Unterschied machen
- OroDeCacao - Dieter Meier Chocolate®Evolution
- Panvega - Food for a better life
- Patiswiss - in nature’s footsteps
- PIO - Perfecting Hydration and Nutrition Sustainably
- Plusbiome - democratize the knowledge about the human microbiome
- Polyplants - multiplying the best varieties of plants & trees for a performing, sustainable agriculture
- PREMIUM.energy - 100% Bio-Energie-Nahrung auf Hanf-Basis durch Swiss TOP
- ProSeed - Transforming food waste into nutritious ingredients
- ProXES - technology brand
- Regiofair - organic, fair and regional productions
- ResiLi AG - circular economy solutions
- Rethink Resource - Turning waste into opportunities
- Ruby's Miracle Berry - 100% Natural Fruit turns bitter or acid taste into sweetness!
- Santorio Foundation - unterstützt Technologieplattformen
- Scantrust - Turn products and packaging into a direct connection with consumers
- Schaerer - Swiss Coffee Competence
- Schweizer Zucker - Süsse aus der Natur
- SensoPlus - Bewertung von Produkten und Dienstleistung
- Sera Intelligence GmbH - Making horticulture simple. Really simple.
- Siftlink SA - Unlock your innovation
- Simml GmbH- Entkeimung von Luft, Oberflächen und Flüssigkeiten
- Smartbreed GmbH - Spezialisten für Insekten-Farming
- Sophie's Bionutrients - fermentation technology for alternative proteins
- SPIR'IT NATURAE Sàrl | MaSpiruline - Spiruline paysanne, en paillettes
- SQTS- Swiss quality testing service
- sterilAir AG - UVC-Entkeimungstechnik
- Suri BioTech GmbH - Microbial solutions for infant health
- Sustainalbe Future Foods - Digitized Marketplace
- Swifish AG - Entwicklung von optimierten Zanderbesatz für Indooranlagen
- SwissDeCode - Food Safety and Compliance 24/7
- Swiss Health & Nutrition AG - Products made from pure, high-quality BIO-Colostrum (first milk)
- Swiss Nutrition & Health Foundation - Anchoring trust through science
- Swiss Phyto Labs - Produits de CBD en qualité pharmaceutique
- Takinoa - Gastronomiekonzepte für ausgewogenen und nachhaltige Ernährung
- Tasty Spready klg - eifach bitzeli gsünder
- Terrabiom - land restoration & soil health
- Thermoplan - Swiss Quality Coffee Equipment
- Tropenhaus Frutigen - Ihre Oase im Berner Oberland
- Upgrain - Protein aus Biertreber
- Urban Blue - The future of Urban Food Production
- Vanilla Dream - Einzigartige Vanille
- Vegional - natürlich vom Käser
- Vegipack - kompostierbare Verpackungen
- Vitarbo - Moringa and Fruitspowder
- Vivent SA - Harnessing biosignals for the future
- Voltiris - Enabling the energy transition of greenhouses
- W. Kündig & Cie AG - Food Ingredients Supplier
- Wheycation - good food for good people
- Yasai - vertical farming
- Yumame Foods - Feeding our sustainable Future
- Yumetofu - Authentischer Tofu
- Zwicky AG - Schweizerische Schälmühle
Organisationen & Verbände
- agricultura-regeneratio - Verein für regenerative Land- und Ernährungswirtschaft
- BAG - Bundesamt für Gesundheit
- BLV - Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen
- BLW - Bundesamt für Landwirtschaft
- Cluster Food & Nutrition - Food Cluster Hauptsstadtregion & Fribourg
- Crowdfoods - Food Entrepreneur & Startup Association
- Das Provisorium - Coworking Food Space Accelerator
- KNW-E - Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft, Weinfelden
- SGE - Schweizerische Gesellschaft für Ernährung
- S-GE - Switzerland Global Enterprise
- SGLH - Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittelhygiene
- SGLUC - Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittel- und Umweltchemie
- SGLWT - Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie
- SVIAL - Schweizerischer Verband der Ingenieur-Agronomen und Lebensmittel-Ingenieuren
- UAW - United against Waste
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