Contact et équipe

Swiss Food Research
c/o ETH Zürich
Lab of Food Process Engineering
Schmelzbergstrasse 9
CH-8092 Zürich

Mobile: +41 79 452 98 21
contact@swissfoodresearch.ch

Dr. Peter Braun, CEO

Pour Peter Braun, les projets, les processus et les innovations sont un thème central de sa carrière dans l'industrie alimentaire. Ses nombreuses années d'expérience en tant qu'ingénieur de projet et développeur de procédés en R&D chez Kraftfoods et en tant que responsable R&D, technologie et marketing chez Bühler AG, ainsi qu'en tant que chargé de cours en génie des procédés à l'ETH, vont désormais contribuer au développement de l'industrie via Swiss Food Research. Son réseau et ses connaissances font de lui un partenaire très apprécié parmi les membres.

Contact
Tel.: + 41 44 632 87 02
Mobile: +41 76 799 17 02
peter.braun@swissfoodresearch.ch

LinkedIn

Dr. Peter Braun, CEO

Pour Peter Braun, les projets, les processus et les innovations sont un thème central de sa carrière dans l'industrie alimentaire. Ses nombreuses années d'expérience en tant qu'ingénieur de projet et développeur de procédés en R&D chez Kraftfoods et en tant que responsable R&D, technologie et marketing chez Bühler AG, ainsi qu'en tant que chargé de cours en génie des procédés à l'ETH, vont désormais contribuer au développement de l'industrie via Swiss Food Research. Son réseau et ses connaissances font de lui un partenaire très apprécié parmi les membres.

Contact
Tel.: + 41 44 632 87 02
Mobile: +41 76 799 17 02
peter.braun@swissfoodresearch.ch

LinkedIn

Benjamin Rohrer,
Innovation Manager

Ingénieur agronome de formation, Benjamin Rohrer soutient depuis 2017 Swiss Food Research en promouvant l'innovation et en représentant l'organisation en Suisse romande. Actif en parallèle en tant que statisticien et ingénieur modélisation pour une start-up développant des solutions digitales pour l'agriculture, il connaît bien les processus d'innovation, l'écoystème de la recherche et des start-ups. Avec ses idées, il aime apporter sa contribution pour plus durabilité.

Contact
Mobile: +41 79 452 98 21
benjamin.rohrer@swissfoodresearch.ch

LinkedIn

Benjamin Rohrer,
Innovation Manager

Ingénieur agronome de formation, Benjamin Rohrer soutient depuis 2017 Swiss Food Research en promouvant l'innovation et en représentant l'organisation en Suisse romande. Actif en parallèle en tant que statisticien et ingénieur modélisation pour une start-up développant des solutions digitales pour l'agriculture, il connaît bien les processus d'innovation, l'écoystème de la recherche et des start-ups. Avec ses idées, il aime apporter sa contribution pour plus durabilité.

Contact
Mobile: +41 79 452 98 21
benjamin.rohrer@swissfoodresearch.ch

LinkedIn

Marina Helm Romaneschi,
Marketing & Strategie

Elle a travaillé dans des sociétés internationales et dans le développement commercial de sociétés alimentaires italiennes. Des cours de formation continue à l'IMD, à Lausanne, et à l'UC Berkeley Extension, en Californie, pour la création et la direction d'entreprises ont éveillé sa curiosité pour l'innovation. Elle aime développer des stratégies et les mettre en œuvre immédiatement dans de nouveaux domaines d'activité. Aujourd'hui, l'accent est mis sur les personnes et l'environnement. Elle a également fait l'expérience de ses propres start-ups et adore offrir des opportunités à la communauté des start-up de la recherche alimentaire suisse.

contact
Mobile: +41 79 458 8994
Marina.Helm@swissfoodresearch.ch

LinkedIn

Marina Helm Romaneschi,
Marketing & Strategie

Elle a travaillé dans des sociétés internationales et dans le développement commercial de sociétés alimentaires italiennes. Des cours de formation continue à l'IMD, à Lausanne, et à l'UC Berkeley Extension, en Californie, pour la création et la direction d'entreprises ont éveillé sa curiosité pour l'innovation. Elle aime développer des stratégies et les mettre en œuvre immédiatement dans de nouveaux domaines d'activité. Aujourd'hui, l'accent est mis sur les personnes et l'environnement. Elle a également fait l'expérience de ses propres start-ups et adore offrir des opportunités à la communauté des start-up de la recherche alimentaire suisse.

contact
Mobile: +41 79 458 8994
Marina.Helm@swissfoodresearch.ch

LinkedIn

Barbara Pokorny-Roggen, Communication Manager

En suivant la devise "De l'étable à la table", elle a déjà appris à connaître les différents maillons de la chaîne agroalimentaire. Des techniques de reproduction au journalisme agricole, des labels de qualité pour les spécialités du terroir au vin. Sa motivation : nourrir le monde avec des aliments propres, équitables et produits de manière durable et combiner la tradition et l'innovation.

Contact

Mobile: +41 79 759 0366

barbara.pokorny@swissfoodresearch.ch

LinkedIn

Barbara Pokorny-Roggen, Communication Manager

En suivant la devise "De l'étable à la table", elle a déjà appris à connaître les différents maillons de la chaîne agroalimentaire. Des techniques de reproduction au journalisme agricole, des labels de qualité pour les spécialités du terroir au vin. Sa motivation : nourrir le monde avec des aliments propres, équitables et produits de manière durable et combiner la tradition et l'innovation.

Contact

Mobile: +41 79 759 0366

barbara.pokorny@swissfoodresearch.ch

LinkedIn