Conférence "Qualité, Valeur ajoutée, Avenir"

CONTEXTE

Organisée en collaboration par l’Association de promotion de la Stratégie Qualité et la Fondation Rurale Interjurassienne, la conférence a lieu en marge du 8e Concours suisse des produits du terroir, qui rassemble les meilleurs produits régionaux en compétition de toutes les régions suisses.

La conférence 2019 a pour ambition de lancer officiellement la stratégie de valeur ajoutée de l'agriculture et des filières alimentaires suisses. Elle permet également de discuter les conséquences sur le développement économique, écologique et social de filières alimentaires durables en Suisse à l’horizon 2030.

PUBLICS CIBLES

• Professionnels de l’agriculture et des filières alimentaires suisses notamment :
• Membres de l’Association de promotion de la Stratégie Qualité de l’agriculture et de la filière agroalimentaire suisse ;
• Agriculteurs, transformateurs, distributeurs, commerçants impliqués dans la chaîne de valeur des produits alimentaires et des produits régionaux ;
• Institutions de recherche, de développement et de conseil actives dans les filières alimentaires ;
• Services et offices, régionaux, nationaux et internationaux de l’agriculture et de l’économie ; Collaborateurs des centres de formation et de vulgarisation agricole ;
• Responsables et membres du réseau des parcs naturels régionaux ;
• Responsables et partenaires impliqués dans les projets de développement régional.

OBJECTIFS

1. Lancer officiellement la stratégie valeur ajoutée de l’agriculture et des filières alimentaires suisses.
2. Accueillir et mettre en réseau les acteurs clés de l’agriculture et des filières alimentaires.
3. Identifier les besoins et attentes de ces différents partenaires.
4. Appréhender ensemble la notion de valeur ajoutée des produits alimentaires et la décliner sous ses multiples aspects dans les différentes filières.
5. Mettre en exergue les bonnes pratiques permettant de mettre en œuvre la stratégie de valeur ajoutée dans les différentes filières alimentaires.
6. Proposer aux acteurs des différentes filières alimentaires des pistes de réflexion visant à la création de valeur à chaque niveau leur permettant ainsi d’agir en moteur du développement de l’agriculture suisse à l’échelle régionale, nationale et internationale.

AG DE L’ASSOCIATION STRATÉGIE QUALITÉ

L’Association Stratégie Qualité tiendra son assemblé générale (AG) avant la conférence. L’adhésion à l’association est bienvenue.