Route2Market bietet den Mitgliedern von Swiss Food Research einen strukturierten Zugang zu Partnern aus den Bereichen Gastronomie, Einzelhandel und Lebensmittelproduktion und ermöglicht so die Prüfung und Validierung von Produkten, Konzepten und Wertversprechen in der Praxis. Die Einreichung von Beiträgen auf der Plattform ist das ganze Jahr über möglich, sodass Innovatoren die Marktvalidierung genau dann durchführen können, wenn sie für ihre Entwicklungsphase am relevantesten ist.
Durch die Ermöglichung einer strukturierten Interaktion mit Marktakteuren in einem frühen Stadium zielt Route2Market darauf ab, kostspielige Fehltritte im späteren Verlauf des Innovationsprozesses zu reduzieren und die Gesamterfolgsquote der Schweizer Lebensmittelinnovation zu stärken.
Die wichtigsten Fakten auf einen Blick:
- Plattform: Route2Market (ganzjährig für Einreichungen geöffnet)
- Schwerpunkt: Testen und Validieren von Markthypothesen
- Partner: Gastronomie, Einzelhandel und Lebensmittelproduktion
- Zielgruppe: Start-ups, KMU und Forschungsgruppen
- Ansatz: Lernorientiert, nicht in erster Linie finanzierungsorientiert
Die wichtigsten Fakten auf einen Blick:
- Plattform: Route2Market (ganzjährig für Einreichungen geöffnet)
- Schwerpunkt: Testen und Validieren von Markthypothesen
- Partner: Gastronomie, Einzelhandel und Lebensmittelproduktion
- Zielgruppe: Start-ups, KMU und Forschungsgruppen
- Ansatz: Lernorientiert, nicht in erster Linie finanzierungsorientiert
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Als Mitglied von Swiss Food Research können Sie Ihre Produkte KOSTENLOS einreichen. Wir prüfen folgende Optionen:
- Zugang zu Köchen
- Produktfeedback von Experten
- Zugang zu Testregalen
- Aufnahme Ihres Produkts in das F&B-Angebot unserer Veranstaltungen
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