Verpackung

Zum Mitgliederbereich Verpackung

Innovationsgruppe Verpackung

Für den Bereich Verpackung werden Forschungsthemen für und mit allen an Verpackung Beteiligten er- & bearbeitet.

Verpackungen sind für Lebensmittel von zentraler Bedeutung. Sie vereinen heute vielfache Funktionen – von Marketing bis Produktschutz, von Nachhaltigkeit bis Design.

Die Themen im Bereich Verpackung sind so vielfältig, wie die Verpackungen selbst.

Im Fokus steht die Verpackung für das Lebensmittel und alle Interaktionen zwischen Verpackung und Lebensmittel und Konsument. Daraus ergeben sich dann die Anforderungen an die Herstellung und Aufbau von Verpackungen.

Die fachliche Koordination erfolgt unter Abstimmung mit allen Beteiligten durch die ZHAW, Prof. Dr. Selcuk Yildirim.

Das breite Feld der Verpackungen wird dabei durch enge Zusammenarbeit mit dem IPI, dem SVI, dem KATZ, dem VLI und dem Fraunhofer Institut fachlich unterstützt.

Im Bereich Forschung sind alle Zentren, die sich aktuell mit Verpackung beschäftigen eingebunden:

  • HEIG- VDI, Prof. Dr. D. Louvier, Lab. Emballage et Conditionnement
  • BFH-HAFL, Prof. U. Brämswig, Marketing
  • ZHAW, Prof. A. Bongartz, Sensorik
  • HSR-IWK, Prof. Dr. F. Ehrig, Inst. f. Werkstofftechnik u. Kunststoffverarbeitung
  • Uni Basel, Prof. C. Palivan, Dept. Chemie

Ein breites Kompetenznetzwerk kann damit den verschiedenen, zentralen Fragestellungen des Bereichs Verpackung nachgehen und die gesamte Branche so technologisch weiterentwickeln helfen.

Themenfelder für Forschungsvorhaben werden im Rahmen von Sitzungen den Teilnehmern aus der Industrie vorgestellt und auch gemeinsam erarbeitet.

Themen und Programm der 1. Sitzung am 3. März 2015

Themen und Programm der 2. Sitzung am 27. Oktober 2015

Themen und Programm der 3. Sitzung am 13. April 2016

Programm 4. Sitzung 20. September 2016 in Wädenswil

Programm 5. Sitzung 4. April 2017 in Horgen

Anmeldung hier

Zum Mitgliederbereich Verpackung