Aquaculture

Le thème de l'aquaculture en Suisse suscite de plus en plus d'intérêt.

Le poisson suisse offre la possibilité d'introduire de nouveaux produits sur le marché et de se différencier durablement. L'aquaculture est une source prometteuse pour une approche d'approvisionnement durable et, dans le même temps, elle enregistre un taux de croissance élevé. La vision holistique du système devrait être au centre - en plus des questions biologiques, écologiques et techniques, il ne faut pas laisser de côté celles juridiques, économiques, et de communication. En plus de l'aspect entrepreneurial, il est également nécessaire d'aborder un large éventail de questions et d'y trouver réponse. L'échange d'idées est essentiel au succès. Dans ce but, ce groupe d'innovation est une plateforme éprouvée d'échanges professionnels et propice au lancement de projets.